Le restaurant de Philippe Starck "Ma Cocotte" à Paris
Le designer français Philippe Starck a ouvert les portes de son dernier projet à Paris, un restaurant situé dans l'un des plus grands marchés aux puces du monde.
Ma Cocotte, qui est utilisé comme terme d'affection («ma poule») et signifie également «pot» en français, a ouvert plus tôt ce mois-ci dans le marché aux puces de Saint Ouen à l'extrémité nord de la ville, un site de sept hectares qui attire des foules de touristes et de locaux cherchant à faire le tour du passé et à donner une nouvelle maison à des objets rares et anciens.
Appelant le projet la réalisation d'un rêve d'enfance, Starck, originaire de Paris, décrit le restaurant comme un «bol», le type de lieu qui évoque des images d'un «bol de soupe chaude, un bol de café fumant, un bol de parfumé du thé, un bol de vin… »
Dans la cuisine, le chef Yannick Papin, qui dirige le restaurant Bon. La carte est décrite comme des plats parisiens classiques revisités, à des prix qui varient de 20 € à 60 €.
Inspiré par son cadre historique, le restaurant est à cheval sur le monde des antiquités vintage et de la modernité élégante avec une cuisine ouverte en acier inoxydable et la chaleur de vieilles photos, de livres et d'excentriques pièces uniques.
Le restaurant de 1000 mètres carrés peut accueillir 250 personnes et est divisé entre un loft industriel et deux terrasses. Ma Cocotte est située près du Marché Serpette.
