La Russie reprend ses exportations de caviar d'esturgeon vers l'Europe
La Russie a repris ses exportations de caviar d'esturgeon vers l'Union européenne après une interdiction de neuf ans, a déclaré lundi un organisme de surveillance des pêches.
La Russie a décidé d'autoriser les exportations vers l'Europe jusqu'à 150 kg (330 lb) de caviar noir de poisson d'élevage comme «volume symbolique», a déclaré Alexander Savelyev, porte-parole de l'Agence fédérale des pêches.
"L'objectif est de briser la glace qui s'est formée au cours des neuf dernières années, alors qu'aucun permis n'a été délivré pour les exportations de caviar noir de Russie", a déclaré Savelyev.
Craignant l'extinction d'esturgeons appréciés pour ses œufs de caviar, la Russie avait interdit les exportations de caviar noir en 2002. Cette décision avait toutefois encouragé le braconnage ainsi que les exportations illégales vers l'Europe via la Turquie et le Causase.
"Un Européen attentif ne comprendrait pas cette nouvelle", a déclaré Savelyev.
«Il a l'habitude de voir des boîtes de caviar russe. Ils n'ont disparu nulle part. C'était une importation illégale de Russie. »
Savelyev a déclaré qu'il prévoyait une croissance des exportations de caviar à l'avenir. Plusieurs fermes piscicoles fonctionnent déjà dans les régions de Kalouga, Rostov, Astrakhan et Novossibirsk.
"Nous attendons beaucoup de caviar d'élevage dans un an ou deux", a-t-il déclaré à l'AFP, ajoutant que la Russie pourrait produire jusqu'à 200 tonnes de caviar par an pour un marché de 350 tonnes.
Source: AFPrelaxnews
