Masaharu Morimoto ouvre le premier restaurant de Vegas
Le chef Masaharu Morimoto, mieux connu du public américain pour ses apparitions sur «Iron Chef America», a atterri à Las Vegas, faisant ses débuts officiels au MGM Grand.
Morimoto Las Vegas est maintenant ouvert au casino, offrant trois expériences culinaires distinctes: le bar à sushis, la salle à manger principale et les tables Teppan.
Le menu harmonise les cuisines japonaise et occidentale, avec des plats tels que la pizza au thon, la salade César au saumon et l'oie au canard, qui marie la soupe aux boulettes de canard avec du riz frit au canard et du compot de groseille.
Morimoto Las Vegas est le dernier restaurant étoilé à ouvrir au MGM Grand. Morimoto rejoint le Craftsteak de Tom Colicchio, le Wolfgang Puck’s Bar & Grill, le restaurant trois étoiles Michelin Joel Robuchon et le Michael PUB's PUB de l'hôtel et du casino.