Massimo Bottura ouvre un restaurant au Gucci Garden

Trois étoiles Michelin, le chef Massimo Bottura

La Maison inaugurera le Jardin Gucci le 10 janvier dans le Palazzo della Mercanzia historique. Conçu par la critique Maria Luisa Frisa, qui a également travaillé avec Diana Vreeland et Raf Simons, le nouvel espace conçu aura un nouveau restaurant dirigé par trois étoiles Michelin, le chef Massimo Bottura, une boutique proposant des pièces de créateurs à la mode uniques et des salles d'exposition organisée par la critique et commissaire Maria Luisa Frisa.

L’ensemble de l’espace est supervisé par le directeur créatif de Gucci, Alessandro Michele. Après une cure de jouvence fantastique, le partenariat de Bottura avec Gucci portera son entreprise passionnante à un tout autre niveau. En plus d'être couronné comme l'un des meilleurs chefs du monde, le restaurant Osteria Francescana de Modena de Bottura est actuellement classé deuxième dans l'influent liste des 50 meilleurs restaurants du monde en 2016.

Bien que les détails sur la rénovation du nouveau restaurant lui-même soient encore rares pour le moment, une fois que le restaurant Modena Osteria Francescana est prêt, l'espace de restauration devrait offrir aux visiteurs un endroit confortable pour se livrer et se reposer leurs pieds à talons aiguilles après avoir parcouru les expositions et faire leurs gros achats.

Quant à Bottura, cette collaboration avec Gucci marquera un départ radical pour lui des cuisines de soupe qu'il dirigeait dans son groupe à but non lucratif Food for Soul, qui ont transformé les déchets alimentaires comestibles et excédentaires des épiceries locales en repas pour les sans-abri.