Vogue Italia lance des cours de cuisine en ligne chic
Quand Vogue Italia fait de la nourriture, ils mettent une déesse italienne dans une jolie robe bustier bohème, choisissent une bande originale de jazz folk pour accompagner ses instructions et cuisinent des plats sains et simples pour les gourmets fashionista soucieux des calories.
L'édition italienne du magazine Vogue a lancé une nouvelle fonctionnalité en ligne appelée Vogue Kitchen plus tôt cette semaine avec de courts segments de trois minutes qui proposent des cours de cuisine en ligne en italien avec sous-titres anglais.
La rédactrice en chef de Vogue, Franca Sozzani, a présenté la nouvelle fonctionnalité sur son compte Twitter, affirmant qu'ils proposeront "des recettes faciles, rapides, délicieuses et surtout saines".
Les cours de cuisine sont également accompagnés d'informations nutritionnelles et des propriétés d'embellissement du plat.
L'animatrice Sofia Villa, une grande et gracieuse brune diplômée du Cordon Bleu, prépare une crème de potiron avec des pétoncles pour sa classe de jeune fille, une soupe riche épaissie avec de l'eau d'amidon utilisée pour cuire la citrouille au lieu de la crème ou du beurre.
Les poireaux sont également dorés pour donner la saveur de la soupe, et un seul pétoncle surmonte le plat digne de la présentation du restaurant.
Bien que Villa affirme qu'elle utilisera des ingrédients facilement disponibles, l'ingrédient final est une poudre de réglisse quelque peu obscure qui, selon elle, se trouve dans les magasins d'herboristerie. Le plat est généreusement saupoudré pour sa finale.
En plus d'être un repas calorique, la citrouille est bonne pour la peau, lit une amorce d'accompagnement, car elle contient du bêta-carotène, précurseur de la vitamine A qui est un puissant antioxydant.
La citrouille est également pleine de fibres et de minéraux comme le calcium et le potassium, qui sont importants pour les os et les muscles.
Giada De Laurentiis est une autre déesse italienne connue autant pour sa nourriture que pour sa beauté et son sens de la mode. Son mari Todd Thompson est un créateur de vêtements pour le détaillant Anthropologie.
Source: AFPrelaxnews - Pour regarder la vidéo, visitez vogue.it
