Le thon à 100 000 $
Ce thon rouge japonais de 282 livres était acheté aux enchères pour 100 000 $ lors de la première vente aux enchères du Nouvel An sur le marché central de gros de la métropole de Tokyo, communément appelé marché de Tsukiji. Le prix était environ dix fois le prix moyen et le plus élevé depuis près d'une décennie .
Deux propriétaires de sushis, un à Hong Kong et un au Japon, ont payé le gros poisson Lundi. Il s'agit de la première grande vente aux enchères de poisson à Tokyo cette année, qui détermine généralement la réaction du marché au cours de l'année. Donc, si c'est vrai, nous sommes dans une année à très gros enjeux.
Les membres des organisations internationales de conservation du thon ont accepté de réduire de 20 pour cent son quota de capture de thon rouge pour 2009 à 22 000 tonnes ce qui pourrait signifier des prix plus élevés cette année.
