La gastronomie

Chef Jose Andres Les frères chefs Ferran et Albert Adria feront leurs débuts américains à New York l'année prochaine dans le cadre d'un partenariat avec un autre Espagnol et le chef étoilé Jose...

Le chef français Alain Passard © AFP VALERY HACHE Dans l'édition 2017 de la liste des 100 meilleurs restaurants européens d'Opinionated About Dining (OAD), le restaurant Arpège du chef Alain...

Après avoir rejoint le Bistrot français connu sous le nom de Le Bistrot du Sommelier il y a cinq ans, le chef Brandon Foo se prépare à devenir l'un des changeurs de jeu de la scène culinaire de...

Chef Elena Arzak Après avoir été tenue au Royaume-Uni pendant 13 ans, la liste 2018 des 50 meilleurs restaurants du monde devrait être dévoilée à Bilbao, dans la région basque espagnole. Cette...

Pour la troisième année consécutive, Michelin dévoile ses choix pour les meilleurs restaurants des deux plus grandes villes du Brésil: Rio de Janeiro et Sao Paulo. Son «Guide Michelin Rio & Sao...

Salle à manger privée au restaurant Jade Pour certains, savourer une cuisine délicieuse est plus que simplement goûter les plats et savourer les saveurs qui saluent le palais. Au restaurant Jade de...

Selon les riches lecteurs d'Elite Traveller, décrits comme des «consommateurs à valeur nette ultra élevée», la meilleure destination culinaire du monde se trouve à Larrabetzu, en Espagne, où le...

Le célèbre chef Gordon Ramsay donnera vie à sa série télévisée «Hell’s Kitchen» dans un nouveau restaurant tentaculaire qui ouvrira ses portes au Caesars Palace Las Vegas cet hiver. L'ouverture...

Tour de Jérémie Les chefs célèbres Mario Batali et Jeremiah Tower s'associent pour ouvrir ensemble un restaurant sur la côte amalfitaine en Italie. Le projet semble être né de ce qui ressemblait à...

Galar Halwa à Gaggan. Image reproduite avec l'aimable autorisation de Gaggan Après une annonce la semaine dernière de l'engagement de nettoyer les stands de nourriture de rue de Bangkok, ce qui a...