Les 50 meilleurs restaurants d'Asie s'installent à Macao

Images gracieuseté des 50 meilleurs restaurants d’Asie, parrainés par S.Pellegrino & Acqua Panna

Après trois ans à Singapour et deux ans à Bangkok, les sixième et septième éditions de la cérémonie annuelle de remise des prix du Asia's 50 Best Restaurant déménageront à Macao au printemps prochain. Fièrement parrainé par S.Pellegrino & Acqua Panna, le Wynn Palace Cotai, Macao sera le partenaire officiel du site pour accueillir les 50 meilleurs restaurants d'Asie 2018 et 2019 ainsi que le programme de l'événement associé.

«J'ai hâte d'accueillir la grande communauté de chefs d'Asie et d'en profiter pour offrir aux participants un avant-goût de notre destination.» - Maria Helena de Senna Fernandes, directrice de l'Office du tourisme du gouvernement de Macao.

S'appuyant sur le succès des événements des 50 meilleurs restaurants d'Asie ces dernières années, la cérémonie de remise des prix du Gala 2018 mettra en vedette une nouvelle édition des 50 meilleurs restaurants d'Asie avec l'événement # 50BestTalks. Des chefs influents et des experts culinaires se réuniront le 26 mars lors d'un forum d'une journée au Wynn Palace Cotai pour discuter du paysage alimentaire et des nouvelles tendances.

Macao a été un lieu idéal pour fournir une toile de fond inspirante à cet événement prestigieux compte tenu de sa scène gastronomique dynamique et en pleine expansion. Des stands de nourriture aux meilleurs gastronomes de la catégorie, le restaurant Asia’s 50 Best sera une occasion accueillante pour "célébrer l'inclusion du M50 Best Restaurantsacao dans le réseau des villes créatives de l'UNESCO dans le domaine de la gastronomie", a ajouté de Senna Fernandez.

Restaurant indien Gaggan, Bangkok

La liste 2017 des 50 meilleurs restaurants d'Asie comprenait 10 nouvelles entrées, ainsi que la catégorie des récompenses spéciales, y compris le meilleur chef pâtissier d'Asie, le prix du choix des chefs, le prix Diners Club® Lifetime Achievement Award et le meilleur chef féminin d'Asie pour honorer les réalisations et reconnaître le culinaire chefs pour leur contribution à la croissance de l'industrie de la gastronomie en Asie.

Le détenteur actuel du titre du meilleur restaurant d'Asie est le restaurant indien Gaggan du chef Gaggan Anand à Bangkok. Gaggan détient le titre depuis trois ans de suite.

Pour voir plus de détails sur le processus de vote des 50 meilleurs restaurants d'Asie, visitez www.theworlds50best.com/asia/en.