Top 10 des chefs à suivre sur Twitter
bon appétit Le magazine a publié une liste des 10 meilleurs chefs à suivre sur Twitter à la suite d'une histoire sur la façon dont Twitter réduit l'écart entre les chefs et leurs convives.
Les fans tweetent directement avec les chefs, certains sollicitant des secrets de chef pour la meilleure sauce marinara, certains prenant leurs bœufs en ligne pour la Twittersphere à voir, et d'autres espérant toujours un cri virtuel et une mention sur Twitter avec leur poignée.
Les chefs, quant à eux, comme Chris Cosentino d'Incanto à San Francisco, publient des offres spéciales Twitter uniquement pour leurs habitués.
D'autres, comme René Redzepi de Noma à Copenhague, offrent aux abonnés un aperçu intérieur des repas de leur personnel ou des aperçus exclusifs de leurs derniers plats.
bon appétitLes chefs préférés de Twitter ont été choisis pour leurs plaisanteries effrontées, leurs boules à l'intérieur et leur niveau d'activité.
Un autre tracker des médias sociaux, Klout, a quant à lui publié un rapport le mois dernier nommant Andrew Zimmern, l'hôte américain de Travel Channel TV, le gastronome et le chef le plus influent sur Twitter. Il a été suivi par Gordon Ramsay et Jamie Oliver.
Voici les 10 meilleurs chefs Twitter selon bon appétit magazine:
@ReneRedzepiNoma
René Redzepi, chef et copropriétaire de Noma à Copenhague
@ericripert
Eric Ripert, chef exécutif du Bernardin, New York City
@mlaiskonis
Michael Laiskonis, chef pâtissier au Bernardin
@dcpatterson
Daniel Patterson, chef exécutif de Coi à San Francisco
@shunafish
Shuna Fish Lydon, pâtissier à Peels, New York City
@MrEddieHuang
Eddie Huang, chef de Bao Haus, New York City
@matthewjennings
Matt Jennings, chef exécutif et fromager à Farmstead, Providence, RI
@gavinkaysen
Gavin Kaysen, chef exécutif, Cafe Boulud, New York City
@StephAndTheGoat
Stephanie Izard, chef / propriétaire, Girl & the Goat, Chicago
@offalchris
Chris Cosentino, chef exécutif, Incanto, San Francisco
