Les 100 meilleurs restaurants du Canada

Le site de réservation en ligne OpenTable a publié sa liste inaugurale des 100 meilleurs restaurants à travers le Canada, un pays qui a été snobé par le guide Michelin et la liste des 50 meilleurs restaurants du monde.

Après Toronto et Montréal, Vancouver a décroché 10 places et Edmonton 6 places.

TOP 10 DES PLUS BEAUX RESTAURANTS DU MONDE

Dans l'ensemble, l'Ontario est devenu le chef de file provincial avec 38 adresses «… où créativité, constance et hospitalité se rencontrent à chaque repas», suivis du Québec (21), de la Colombie-Britannique (19) et de l'Alberta (15).

Fait intéressant, les résultats montrent que la cuisine française était le choix le plus populaire parmi les convives canadiens, suivie de près par la cuisine italienne. Les autres cuisines représentées sont japonaises, méditerranéennes, syriennes et turques.

Les convives canadiens sont également des fans de restaurants dans des établissements vinicoles, qui représentaient 20% de la liste des 100 meilleurs, y compris Quails’s Gate Estate Winery, Peller Estates Winery Restaurant et Trius Winery Restaurant, dit OpenTable.

Pour compiler l’index, qui a été publié par ordre alphabétique, OpenTable a collecté 275 000 avis du 1er février 2014 au 31 janvier 2015 et a examiné la note moyenne du restaurant dans la catégorie «globale».

Pour les résultats complets, visitez www.opentable.com.

Le coup de gueule de Thierry Daraize - Les 100 meilleurs restos du Canada (Avril 2024).