Les truffes rapportent trois fois le prix de l'or
Onze truffes blanches sont passées sous le marteau en Italie pour 274 200 euros (367 620 $), dont une paire achetée par un acheteur anonyme en Chine qui a déboursé 90 000 euros, ont indiqué lundi les commissaires-priseurs.
Un «célèbre écrivain chinois» faisant une offre par téléphone satellite de Hong Kong surenchérit farouchement sur ses concurrents pour une paire de truffes de 950 grammes, ont déclaré les organisateurs, payant trois fois le prix de l'or pour la délicatesse blanche.
La vente aux enchères, qui a eu lieu dimanche au château de Grinzane Cavour dans la région du Piémont, dans le nord de l'Italie, a également vu un acheteur anonyme prendre un spécimen de 305 grammes à offrir en cadeau au nouveau maire de New York, l'italo-américain Bill De Blasio .
Les sommes récoltées lors de la 14e édition de la vente aux enchères de truffe blanche d'Alba seront reversées à la Fondation Piémont pour la recherche sur le cancer. Les fonds récoltés par la vente de Hong Kong iront à l'institut Mother’s Choice qui s'occupe des orphelins et des mères en difficulté, ont déclaré les organisateurs.
