Nespresso braque les projecteurs sur les valeurs de la communauté

Si vous aimez vos cafés artisanaux, avec des valeurs et des goûts qui reflètent des origines très spécifiques, ces deux nouvelles saveurs en édition limitée de Nespresso pourraient être vos bières de choix. Umutima wa Lake Kivu et Tanim de Chiapas viennent respectivement du Rwanda et du Mexique, les producteurs rwandais utilisant des techniques contemporaines tandis que leurs homologues mexicains utilisent des méthodes traditionnelles séculaires. Les objectifs de Nespresso sont de rendre hommage à ces communautés et de souligner également son rôle de bonhomme d’entreprise. Oui, la société appartenant à Nestlé ne se limite pas à la publicité irrévérencieuse de George Clooney.

En effet, lors du lancement de ces éditions limitées à Singapour, la marque nous a renseignés sur l'angle de conservation qui préoccupe beaucoup les clients, à savoir l'élimination des capsules en aluminium et du café à l'intérieur. Selon Nespresso, l'entreprise travaille avec des partenaires pour collecter les capsules et séparer les récipients en aluminium du café afin que l'un puisse être envoyé au compost localement tandis que l'autre peut être envoyé à l'étranger pour recyclage. Aucun prix pour deviner lequel est lequel…

Les producteurs du lac Kivu, au Rwanda au travail

Bon retour aux nouvelles éditions limitées alors. Les deux infusions sont Pure Origin, ce qui signifie que 100% des grains sont d'origine locale, Nespresso ajoutant sa propre touche en appliquant sa technique de torréfaction fractionnée. Les notes de dégustation d'Umutima wa Lake Kivu le décrivent comme suit: «Union rafraîchissante de texture fluide avec des notes de fruits brillantes et juteuses, rehaussées par un arrière-goût délicat.» Tanim de Chiapas, d'autre part, est une «douce harmonie d'une texture douce et soyeuse et d'arômes vifs avec de délicieuses notes de noix». La version du Chiapas reflète également l'acidité du sol volcanique dans lequel le café a été cultivé, tandis que la version du lac Kivu est vraiment extrêmement fruitée, ce qui est une description fidèle de la plupart des cafés du lac Kivu. Les deux sont disponibles dès maintenant et vous pouvez les trouver dans les boutiques Nespresso ou sur leur site Web, où ils peuvent être commandés.

Production traditionnelle au Chiapas, Mexique