Burger de foie gras au Japon
La chaîne de restauration rapide américaine Wendy’s, connue pour ses galettes de bœuf carrées et ses pommes de terre au four, a dévoilé mardi un hamburger de foie gras alors qu'il reprenait vie au Japon.
Deux ans après avoir fermé ses portes en raison de la baisse des bénéfices, Wendy’s espère que son nouveau menu exotique ravira le palais japonais sophistiqué.
Les petits pains réguliers sont toujours là mais sont rejoints par les hamburgers au foie gras, qui coûtent 1280 yens (16 $), et les hamburgers à l'avocat et au wasabi (820 yens) ainsi que le poulet grillé servi avec de la sauce aux truffes et aux cèpes (920 yens).
Wendy’s s'est retirée du Japon en 2009 après une présence de sept ans sur le marché encombré, car elle avait du mal à rivaliser avec les plus grands rivaux Burger King et McDonald’s.
Sa première nouvelle succursale a ouvert ses portes mardi dans le quartier commerçant haut de gamme d'Omotesando à Tokyo. L'entreprise prévoit d'ouvrir 100 restaurants au cours des 5 prochaines années.
