Souhaitez-vous payer 2 013 $ pour un plat de pâtes?
Un restaurant de Manhattan a créé un plat de pâtes garni de homard frais et d'une once de truffe noire pour inaugurer la nouvelle année, pour la somme princière de 2013 $.
BiCE, un restaurant italien chic à New York, est convaincu que les clients aux poches profondes seront prêts à débourser plus de 2000 $ (1530 €) pour un plat de tagliolini maison, deux livres (0,45 kg) de homard frais du Maine, champignons sauvages et un rasage généreux de la truffe noire.
Le chef Silverio Chavez dit que ce qui rend le plat encore plus unique est le fait qu'il est servi sur un plateau de feuilles d'or conçu par le créateur de mode Gianni Versace.
Versace, décédé en 1997, aurait été fan du restaurant milanais qui a ouvert ses portes en 1926 et s'est étendu à New York en 1987.
Sept mois avant sa mort, le designer a été approché pour concevoir une série de porcelaine en édition limitée pour le restaurant. Bien qu'il y ait eu à l'origine 800 plaques produites, selon M. Chavez, il n'en reste plus que 45.
Le repas de quatre plats comprend également une entrée de calamars croustillants et de crabcakes, des scaloppini de veau dans une sauce aux câpres au citron, des épinards sautés, un gratin de pommes de terre et un dessert «spécial BiCE».
