Michelin remet le Bib Gourmand aux restaurants de Singapour

Il a ainsi été décrété que 34 des restaurants et des magasins d'alimentation de rue de Singapour se sont distingués dans le tout premier Bib Gourmand de Michelin dans la nation. Les aliments les mieux notés ne doivent pas nécessairement se traduire par des prix exorbitants, et le menu de haute qualité est proposé à un maximum très raisonnable de 45 $ S. Le Dieu de la nourriture nous sourit.

Pour déterminer les endroits qui ont fait la coupe, les inspecteurs du guide Michelin ont parcouru les restaurants traditionnels et les centres de colportage populaires - oui, même les aires de restauration de tous les jours ont trouvé leur place dans le classement. Vous seriez heureux de savoir que le sympathique quartier de riz au poulet désossé Hainanese Tiong Bahru du marché de Tiong Bahru a figuré sur la liste, ainsi que ses autres amis de la cuisine commune.

De toute évidence, la bonne nourriture ne fait pas de discrimination. En plus des prix relativement abordables (cette assiette de riz au poulet de Tiong Bahru ne coûte que 3,50 $!), Le bavoir Gourmand propose une large sélection de 19 styles, dont des plats indiens, cantonais et même vietnamiens. Il y a quelque chose pour chacun.

"Véritable carrefour, mélange de cultures aux influences chinoises, malaisiennes et indonésiennes, l'histoire de Singapour se reflète dans sa cuisine", a commenté Michael Ellis, directeur international des guides Michelin.

Le guide est accessible sur le site des Guides Michelin ici, tandis que la sélection complète sera disponible à partir du 21 juillet. Nos estomacs sont prêts.