Les 101 meilleurs hôtels-restaurants du monde

Paris est en tête d'une liste des 101 meilleurs hôtels-restaurants du monde, compilée par le site de restauration populaire The Daily Meal.

Couvrant six continents, plus de 40 pays et 80 villes, la liste a été organisée en consultant des «sources de confiance» comme le Guide Michelin et les recommandations des éditeurs du Daily Meal.

La ville lumière a accroché le plus de spots sur la liste avec cinq destinations de restauration dont Le Comptoir au Relais Saint-Germain, un «néo-bistrot» art déco qui ne peut accueillir que 40 convives et nécessite une réservation des mois à l'avance.

Pour figurer sur la liste, les hôtels devaient avoir au moins 15 chambres. Les restaurants qui existent en tant qu'entités distinctes de l'hôtel ont également été exclus. Bien que le prix n'ait pas été un facteur, les éditeurs admettent que la plupart des adresses de la liste sont situées dans des hôtels de luxe.

Outre les suspects habituels comme le Joël Robuchon Restaurant au MGM Grand Hotel & Casino à Las Vegas et le Man Wah au Mandarin Oriental à Hong Kong, la liste comprend également des restaurants dans des lieux plus exotiques et plus éloignés comme Acquapazz at the Four Saisons Maurice et Fontaine au Hayma Island Resort dans la Grande Barrière de Corail en Australie.

Voici la liste complète des 101 meilleurs restaurants d'hôtels du monde

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