Le nouveau guide Michelin français fait peau neuve
Afin de se distancier des accusations d’élitisme, le Guide Michelin France 2011 de cette année s’est réorganisé pour répondre aux attentes du grand public.
L'édition de cette année, qui sortira le 3 mars, a élargi sa section «Bib Gourmand» avec une liste de 601 restaurants proposant un menu complet à prix fixe pour moins de 35 euros en France, la plus grande sélection de son histoire.
Les listes de dossards sont considérées comme des restaurants qui offrent «de la bonne nourriture à des prix modérés».
Dans une autre première, le guide s'est associé à un millier de restaurants à travers la France pour leur «Printemps du guide Michelin», un programme culinaire de trois mois qui offre aux lecteurs Michelin des offres spéciales et des réductions dans les établissements participants. Le programme démarre le 3 mars et se poursuit jusqu'au 21 juin.
Les gourmets peuvent également obtenir un pass découverte gratuit d'un mois pour visiter certains des restaurants répertoriés sur www.printempsduguidemichelin.fr.
La source: AFPrelaxnews
