Vongerichten ouvre un nouveau restaurant à Abu Dhabi

Jean-Georges Vongerichten, un chef français de premier plan dont la cuisine dans divers endroits internationaux lui a valu plusieurs étoiles Michelin, ouvrira son premier restaurant aux EAU, Market Kitchen au sein du célèbre hôtel de luxe.

Le restaurant ouvrira ses portes d'ici la fin de cet été au sein du Royal Méridien au centre-ville d'Abu Dhabi. L'hôtel cinq étoiles subit actuellement des rénovations intérieures pour offrir des fonctionnalités supplémentaires aux voyageurs d'affaires et ouvrir quatre nouveaux restaurants.

Market Kitchen servira de la haute cuisine aux influences orientales. Originaire de Strasbourg, Jean-Georges Vongerichten est un homme d'affaires aguerri ainsi qu'un chef accompli. Après une formation sous le célèbre Paul Bocuse, entre autres, il a ouvert plusieurs restaurants dans le monde, y compris des établissements en Amérique du Nord et en Chine.

Aux États-Unis, où Vongerichten est bien connu pour ses apparitions télévisées sur le thème culinaire, il dirige le restaurant trois étoiles Jean-Georges au Trump Central Park Hotel à New York.