Top 10 des meilleures villes de cuisine de rue au monde
Un trio de villes d'Asie du Sud-Est a pris les premières places dans le classement des 10 meilleures villes de l'alimentation de rue, Bangkok, Thaïlande émergeant comme la meilleure au monde, notamment pour sa variété et son abondance d'options.
Les éditeurs de VirtualTourist.com ont donné les meilleures notes à la capitale thaïlandaise pour ses offres comme le Pad Thai, les salades de papaye verte, le riz gluant à la mangue et le poulet au curry vert.
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Les membres recommandent Soi Rambuttri dans le vieux quartier de Bangkok pour le tarif de la rue, ainsi que Soi 38 près de Sukumvit pour ses marchés alimentaires en soirée qui sont ouverts jusqu'à 3 heures du matin.
Singapour était en deuxième place pour sa gastronomie hybride allant des plats chinois, malais, indiens et péranakiens (chinois et malais), et ses stands de nourriture de rue fiables et hygiéniques.
Les spécialités à essayer à Singapour comprennent le riz au poulet Hainanese - poulet cuit à la vapeur avec une couche de gelée et riz, concombres, piments et gingembre pilé; crabes chili - dans une pâte à l'ail et au feu; et laksa - une soupe de nouilles Peranakan épicée.
Penang, en Malaisie, a complété les trois premières villes de l'alimentation de rue pour sa cuisine multiculturelle. Comme Singapour, la nourriture est fortement influencée par les cultures malaise, chinoise et indienne.
Les aliments à essayer incluentChar kway teow - des nouilles sautées, une tarte, une soupe de poisson aigre-douce appeléeassam laksaet satays de boeuf, poulet et porc.
Top 10 des meilleures villes de cuisine de rue au monde
1. Bangkok, Thaïlande
2. Singapour
3. Penang, Malaisie
4. Marrakech, Maroc
5. Palerme, Sicile
6. Ho Chi Minh City, Vietnam
7. Istanbul, Turquie
8. Mexico, Mexique
9. Bruxelles, Belgique
10. Ceviche en bord de mer à Ambergris Caye, Belize
