La nourriture japonaise est le troisième favori des voyageurs
Une nouvelle enquête a révélé que les plats japonais se rapprochent des cuisines traditionnellement préférées comme l'italien et le français parmi les globe-trotters, les sushis étant la nourriture la plus recherchée du répertoire culinaire japonais.
Parmi les 27 000 personnes interrogées par le site d'hébergement en ligne Hotels.com, 18% des personnes interrogées ont déclaré avoir soif de nourriture japonaise lors de leurs voyages, contre 32% pour la cuisine italienne et 24% pour la cuisine française.
Le plat japonais le plus recherché? Les sushis sont arrivés en tête, avec 74%, suivis de la tempura, populaire parmi 57% des répondants.
Pendant ce temps, les ramen - des bols de nouilles dans un bouillon de poisson ou de viande - sont également des plats japonais populaires. Voici les plus grandes envies de nourriture japonaise parmi les répondants à l'enquête Hotels.com.
1. Sushi 74%
2. Tempura 57%
3. Ramen 33%
4. soba japonais 31% (nouilles fines à base de farine de sarrasin)
5. Okonomiyaki 27% (connu sous le nom de crêpes ou pizzas japonaises)
6. Shabu shabu 24% (la version japonaise du hot pot)
7. Curry japonais 14% (servi sur du riz)
8. Yakiniku 9% (la version japonaise du barbecue coréen)
9. Natto 7% (soja fermenté et collant)
10. Fugu 6% (poisson-globe)
