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Brasserie Fritz: une cuisine française avec une touche contemporaine

Brasserie Fritz: une cuisine française avec une touche contemporaine

Mars 15, 2024

Si vous aimez Troika Sky Dining et le bar Chino Latino de M. Chew, vous serez également impressionné par ce nouvel ajout des mêmes restaurateurs de la même équipe, Christian Bauer et Eddie Chew.


Niché au rez-de-chaussée de Wolo Hotel , Bukit Bintang, Brasserie Fritz consiste à donner une touche contemporaine à la cuisine française classique. Malgré son environnement animé, l'équipe de la Brasserie Fritz a réussi à créer un environnement magnifique qui se sent toujours serein et confortable avec de hauts plafonds et des lustres de style art déco. Le grand espace, baigné dans une lueur chaude de bois, de laiton et de lumière douce, est suffisamment segmenté pour rester intime.

Les offres de nourriture ici sont également approfondies et bien pensées avec des prix raisonnables. Le menu propose une gamme de variétés diverses, sous les plats principaux, fruits de mer, sandwichs, petit-déjeuner et plus encore. Ne vous laissez pas submerger par les options, car vous ne pouvez probablement pas vous tromper avec ce que vous choisissez. Pour ceux qui ont vraiment besoin d'une recommandation, essayez le plat du jour (RM65) - un menu simple à trois plats - servi toute la journée. Le chef organise spécialement ce menu et change les plats chaque mois.


Avec les autres plats principaux, vous aimerez aussi les Moules à la Fritz, préparées avec de la choucroute, de la moutarde, de l'estragon et des pommes de terre; et l'épaule d'agneau confite. Si, par miracle, vous êtes encore capable de digérer un plat de plus, leurs Patatas Bravas sont fantastiques aussi!

Assurez-vous de conserver de la place pour au moins l'un des desserts incontournables de la Brasserie Fritz, sur l'étalage attrayant de la zone de desserts et de pâtisseries - Boulangerie Fritz - près de la porte. Optez pour les mini gâteaux, qui se déclinent en 20 saveurs différentes comme la framboise, la crème de noisette, la pop banane et le caramel au café. Pour couronner le repas, commandez l'une de leurs boissons au chocolat chaud signature qui utilisent du cacao d'origine unique de Tanzanie, de Malaisie, du Brésil et d'Équateur.

Dire tout cela, un peu comme ses frères et sœurs, ce restaurant est une destination sûre toute la journée où vous êtes assuré de passer un bon moment quoi que vous recherchiez, que ce soit pour les affaires, le premier rendez-vous, le dîner avec les parents ou le brunch avec copains.

Wolo Bukit Bintang, rez-de-chaussée, Jalan Bukit Bintang, Kuala Lumpur. Pour plus d'informations, veuillez appeler le + 603-4065 0876 ou aller sur brasseriefritz.com.

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