Huit restaurants belges ajoutés au Guide Michelin
Huit restaurants belges ont été récompensés par une note d'une étoile par le Guide Michelin , la dernière en date du guide jusqu'en 2011.
Huit restaurants belges ont obtenu leur première étoile Michelin, tandis que deux autres ont obtenu leur deuxième étoile, a annoncé Michelin le 22 novembre.
Les nouveaux restaurants une étoile incluent Alexandre et Kamo à Bruxelles; et Het Begaar et Bij Lam & Yin à Anvers.
Les sites deux étoiles nouvellement créés sont Nuance in Duffel et Aan Tafel bij Luc Bellings in Hasselt.
Deux établissements Belgique détiennent le maximum de trois étoiles: De Karmeliet, à Bruges (au dessous de); et Hof van Cleve, à Kruishoutem (au dessus). Le classement le plus élevé au Luxembourg est pour Mosconi, avec deux étoiles.
Six restaurants belges perdent leurs étoiles: L'Ecailler du Palais Royal, Marie et Bistrot du Mail, à Bruxelles; Fleur sur l'eau, Termonde; Hoeve St-Paul, Hasselt a Lummen; et Bistro Novo, à Roulers. Il n'y a aucun changement au Luxembourg.
Selon le système de classement Michelin, une étoile signale un très bon restaurant dans sa catégorie, tandis que deux désignent un excellent et "mérite un détour" et trois signifie que le lieu est parmi les meilleurs et "mérite un voyage spécial".
