Le marché chinois du chocolat semble sucré pour Godiva
Alors que le reste du monde au cours des 12 derniers mois a enregistré une baisse des ventes de produits haut de gamme, le marché chinois a continué de s’épanouir.
Et en plus de son désir grandissant pour les marques, la nation semble en même temps faire pousser une dent très sucrée.
Le marché chinois du chocolat - tiré par des chocolatiers «concepteurs» tels que la marque belge Godiva - valait environ sept milliards de yuans (740 millions d'euros) en 2009 et devrait croître de 11% jusqu'en 2011.
La capitale chinoise a inauguré la semaine dernière son premier parc à thème chocolat - le chocolat au pays des merveilles - situé dans l'emblématique stade Bird's Nest de Pékin et comprenant 80 000 kilogrammes de chocolat, y compris une réplique de la Grande Muraille et les célèbres guerriers en terre cuite grandeur nature du pays.
Et avril est le mois où Shanghai devrait célébrer l'ouverture de ce qui est présenté comme la plus grande chocolaterie du monde - 300 mètres carrés de délices de Godiva.
Cette marque n'a ouvert sa première succursale en Chine à Shanghai qu'en septembre et explore actuellement des sites à Pékin et dans la ville méridionale de Guangzhou.
Les initiés de l'industrie disent que l'expansion est conforme à un désir accru de luxe en Chine.
Le marché international des produits de luxe a diminué de 8% en 2009 tandis que celui de la Chine a augmenté de 12%, selon le cabinet international de conseil en gestion Bain & Company.
En novembre dernier, le Premier ministre chinois Wen Jiabao s'est engagé à promouvoir une économie «tirée par la consommation» et il semble que les gens aient pris ses paroles à cœur.
Godiva se développera sur un marché qui, au cours de la dernière décennie, a prospéré alors que des artistes comme Jeff de Bruges, un chocolatier européen, se sont établis en Chine, ainsi que des fabricants de bonbons à bas prix tels que Ferrero, Cadbury et Hershey’s.
Mais le président de Godiva, Jim Goldman, voit des temps savoureux à venir - pour le consommateur et pour sa marque.
"Je pense que les consommateurs chinois sont intéressés à apprendre et à découvrir de nouvelles choses et la nourriture et les boissons sont des domaines que les Chinois adorent".
La source: AFPrelaxnews , 2010
