Steakhouse moderne avec une vue imprenable sur l'horizon à Andaz Singapour

Perché au niveau 38 du nouvel Andaz Singapour,665 ° F est un restaurant intime des hôtels Hyatt qui offre à la fois une vue imprenable à 360 ° sur la ligne d'horizon de Singapour, ainsi que son célèbre steak premium. L'intérieur riche est plâtré dans des tons neutres inspirés des magasins de couture classiques de Savile-Row, rendus encore plus parfaits avec la vue de Singapour comme toile de fond. La cuisine abrite un concept ouvert avec le four Pira (la température pour laquelle le restaurant doit son nom) au centre de la scène. Surtout, 665 ° F est une expérience culinaire confortable spécialisée dans les coupes de qualité certifiées halal et les fruits de mer durables.

665 ° F Servir un steak avec vue

La chef de cuisine Joséphine Loke, celle qui dirige la cuisine d'Andaz Singapour, a rejoint l'hôtel après avoir commencé sa carrière chez Pollen et a travaillé dans des restaurants comme Tippling Club, Open Farm Community et le restaurant 2 étoiles MICHELIN Odette. Répondant à un vrai connaisseur de steakhouse ainsi qu'aux besoins d'un musulman moderne, 665 ° F offre la meilleure gamme de sélections de qualité certifiées halal grillées dans un four Pira, ce qui crée la saveur, l'arôme, la jutosité et la texture uniques à une ouverture- barbecue à feu dans une cuisine intérieure élégante. Certains des plats de signature incluent le Kingfish durci au citron vert avec le concombre et le radis de pastèque (SGD 29 ++); Margaret River Wagyu Tomahawk (environ 1,2 kg) (SGD 240 ++); Ribeye australien nourri aux céréales (340 g) (SGD 80 ++); Côtelette de veau de lait des Pays-Bas (SGD 49 ++); Côtelettes d'agneau australiennes (SGD 65 ++); et semelle entière de Dover en salsa aux tomates (SGD 99 ++). Le menu est complété par une gamme de produits et d'ingrédients provenant directement des États-Unis, d'Irlande, d'Australie, du Royaume-Uni et plus encore, vous offrant une expérience culinaire à couper le souffle dans une atmosphère contemporaine.

Les clients sont invités à passer devant un plafond en arc de cuivre fantaisiste et à découvrir la salle à manger magique - une salle à manger en forme de dôme confortable mais dramatique conçue avec une matrice de 20 globes suspendus suspendus au-dessus.

665 ° F est ouvert tous les jours de 18h à 22het les vendredis du 12h à 230 h. Pour toute demande ou réservation à 665 ° F, veuillez visiter andazsingapore.com ou appeler le +65 6408 1255.

* Les prix sont soumis à des frais de service de 10% et à une taxe sur les produits et services (TPS) de 7%.