Suntory lance son whisky dans l'espace
Le whisky japonais sera envoyé dans l'espace le mois prochain pour tester comment le temps dans un environnement sans gravité affecte sa saveur.
Suntory lance son whisky dans l'espace
Des échantillons de whisky produits par Suntory seront stockés dans les laboratoires japonais de la Station spatiale internationale pendant au moins un an, certains flacons restant plus longtemps.
Les chercheurs de l'entreprise pensent que le stockage de la boisson dans un environnement avec seulement de légers changements de température et un mouvement limité du liquide pourrait conduire à une saveur plus moelleuse.
Suntory enverra du whisky âgé de 10, 18 et 21 ans ainsi qu'un certain nombre d'autres substances alcoolisées.
Une fois qu'ils sont retournés sur Terre, les mélangeurs évalueront leurs saveurs tandis que les chercheurs soumettront les liquides à une analyse scientifique, a indiqué la société.
"Pour le moment, nous ne pensons pas à appliquer les résultats de l'étude à des produits commerciaux", a déclaré à l'AFP une porte-parole de Suntory.
La demande de whisky a explosé au Japon l'année dernière après que le diffuseur national NHK a diffusé un drame appelé "Massan", l'histoire vraie d'un entrepreneur japonais et de son épouse écossaise qui a créé la première distillerie de whisky du Japon.
Les ventes ont également grimpé en flèche lorsque le Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 de Suntory a été nommé le meilleur au monde par la prestigieuse Jim Murray’s Whisky Bible 2015.
