Sabre à champagne le plus cher au monde
Henry Tuke a lancé son nouveau sabre à champagne dans les jardins à couper le souffle des caves historiques de la maison de champagne Canard-Duchêne à Ludes, en France.
Les invités à l'événement ont vu le fondateur de Henry Tuke, Tom Tuke-Hastings battre le record du monde, en sabrant 35 bouteilles de Cuvée Léonie de Canard-Duchêne en une minute.
Le sabre à champagne Henry Tuke est forgé à la main en acier inoxydable Damas en Angleterre et a des raccords en argent massif et une poignée en galuchat.
Même le support est spécial, avec la base en chêne antique récupéré des quais romains d'origine à Londres et daté dendrochronologiquement à 70AD.
Canard-Duchêne, fondée en 1860, est l'une des premières maisons de Champagne. Ils sont intimement liés au sabrage et le sabre est sur leurs armoiries depuis cent ans.
Le sabrage ou le sabrage au champagne est devenu populaire dans les guerres napoléoniennes et depuis lors, les cavaliers et les bon viveurs ont renversé le sommet des bouteilles de champagne.
Cela fonctionne en raison de deux facteurs principaux: la pression à l'intérieur de la bouteille et la bouteille étant faite en deux pièces.
En faisant courir la lame de l'épée le long de la bouteille le long des deux lignes de faille, lorsqu'elle touche le bord, elle crée une fissure.
La pression dans le flacon et le suivi du sabre le dilatent rapidement jusqu'à ce qu'il se sépare du flacon et vole à travers la pièce.
La pression et tout vin expulsé nettoient la bouche de toutes petites particules de verre, bien que le premier verre doit être vérifié pour les débris au cas où.
Le sabre coûte 27 000 £ et est disponible auprès de certains revendeurs et directement auprès de Henry Tuke: www.HenryTuke.com.
