Brunch à Singapour: hôtels et restaurants qui servent les brunchs les plus luxueux le week-end

Rien ne dit autant de fantaisie qu'un brunch le dimanche après-midi - si vous pouvez vous sortir du lit, c'est le cas. De la gamme de fruits de mer au champagne à écoulement libre, les options sont infinies pour ceux qui recherchent le moyen idéal pour couronner le week-end. Pour vous aider à affiner les options, nous sommes allés à la recherche des meilleurs brunchs du dimanche à Singapour. Préparez vos yeux pour un festin visuel:

St Regis Hotel Singapore - Brunch au champagne St. Regis de la Brasserie Les Saveurs

Cette option touche l'élégance européenne avec des baies vitrées donnant sur les jardins tropicaux et une fontaine étincelante. Des lustres en cristal taillés à la main illuminent la nourriture et incarnent le luxe et l'excellence alors que vous partez pour un voyage épicurien. Pour son menu de brunch, l'établissement sert des antipasti, de la charcuterie et des fruits de mer ainsi que des portions de ses signatures qui vous permettront de profiter davantage de votre brunch du dimanche.

Avec un buffet de fromages artisanaux, desserts, gâteaux, tartes, macarons et bonbons, les clients peuvent également choisir parmi un plat principal chaud comme la viande, la volaille et le poisson. Bien qu'il existe plusieurs options, le restaurant propose aux clients le champagne de choix St. Regis, Perrier-Jouët Grand Brut NV pour compléter le repas.

Sofitel Singapore Sentosa Resort & Spa - Kwee-Zeen Pan Asian Dining's Magnifique Sunday Champagne Brunch

Sur l'île, le restaurant propose d'animer votre dimanche avec un assortiment de spécialités pan-asiatiques et des plats français classiques. Pour le week-end, ils proposent une généreuse sélection de fruits de mer vivants, galerie de foie gras, fromages et charcuteries. Pour cette touche asiatique, il existe également une sélection d'options Tandoor et chinois tandis que les desserts sur chariot apportent avec elle des truffes artisanales de Chocolaterie.

Grâce à la libre circulation du champagne Taittinger pour les clients, le restaurant offre aux adultes la possibilité de passer quelques heures sans les enfants, grâce à la chambre spécialement conçue pour les enfants. Remplis de poufs et de jeux, les enfants peuvent attraper leurs dessins animés préférés de tous les temps tout en se remplissant de leur amuse-gueule préféré. En plus d'un espace pour tous les âges, les convives pourront accéder à la piscine de 33 mètres située près de Kwee-Zeen.

The Ritz-Carlton Millenia Singapore - Colony Vintage Sunday Brunch

De midi à 15 h le dimanche, le restaurant propose des dîners avec un menu brunch qui comprend des portions illimitées de Moët & Chandon Grand Vintage Blanc 2006 et Rose 2006. En dehors de la libre circulation du champagne, notre véritable objectif serait de goûter les portions illimitées de les sept cuisines de véranda. Un stand parmi les sept est le Ice Bar qui promet du crabe royal d'Alaska, des crevettes vivantes pochées, des huîtres fraîchement décortiquées, des sushis et des sashimis, un bar à salade, des œufs, du fromage, de la charcuterie et des canapés. Si vous avez encore de la place pour plus, dirigez-vous vers The Tandoor qui propose une gamme de plats indiens du Nord tels que le briyani d'agneau entier et le poulet tandoori. Nous vous recommandons de vous arrêter à The Patisserie qui dispose d'une pâtisserie «Live» et de pâtisseries assorties.

Hôtel Marina Bay Sands - Adrift par le chef David Meyers

Outre les boissons gratuites qui comprennent cinq rosés différents, deux variations de champagne et de vins, le restaurant sert également des bols à punch qui peuvent être achetés à la carte. Bien qu'il y ait un buffet pour les clients qui propose une gamme d'options de fruits de mer, ainsi que des pains faits maison, des fromages artisanaux et des fruits frais, il est également possible de sélectionner un plat principal dans le menu. Personnellement, nous ferions un beeline pour les crêpes à la ricotta - un aliment de base pour le petit déjeuner qui est parfait pour le brunch. Servi avec du miel de yuzu, des kakis à la vanille et de la crème glacée aux haricots azuki, le plat principal est à ne pas manquer.