Souvenirs d'une nuit titanesque à Shangri-La Hong Kong

Pour une nuit seulement le 14 avril, le restaurant Petrus à Island Shangri-La, Hong Kong offrira une version recréée du même repas extravagant de 10 plats, qui a été servi à bord du paquebot Titanic à ses invités de première classe le soir exact Il y a 106 ans.

Le chef Ricardo Chaneton a élaboré un menu unique, offrant une touche modernisée à des plats comme le filet mignon de lili, la pintade rôtie, l'agneau à la sauce à la menthe, les asperges froides au vinaigre de safran et le pudding Waldorf, qui ramèneront des souvenirs d'une nuit du Titanic.

Pour compléter une expérience ultime de dîner, les convives peuvent ajouter quelques milliers de dollars de plus à leur repas de 10 plats et profiter de certains des meilleurs millésimes du début du 20e siècle, spécialement sélectionnés par le maître sommelier Yohann Jousselin.

Pour une expérience complète, il y a aussi l'hôtel Titanic situé au cœur du Titanic Quarter, qui a transformé les bureaux de dessin du navire en un hôtel de luxe à Belfast. Après deux ans de révision, les bureaux de dessin légendaires de Harland & Wolff sont maintenant terminés et prêts à ouvrir un tout nouveau chapitre en tant qu'héritage quatre étoiles Titanic Hotel Belfast.

Pour le repas de 10 plats, le menu est de 2 388 HK $ par personne (308 $ US) et 25 888 HK $ (3 299 $ US) par personne avec l'accord de vins.

Pour plus d'informations sur le dîner, consultez lesite Internet .