Cathay Pacific servira des menus de mandarin oriental
CATHAY PACIFIC s'est associé au Mandarin Oriental Hotel Group pour offrir des menus en vol aux passagers de première classe sur la route de Hong Kong à Londres.
Jusqu'au 31 octobre, une carte blanche sera remise à Uwe Opocensky du Mandarin Oriental, Hong Kong.
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Les passagers de première classe voyageant à Londres pourront goûter la terrine de foie gras, les truffes, le poulet et le boeuf bio accompagnés de chair de crabe et de caviar.
Le doyen Yasharian du Bar Boulud du Mandarin Oriental Hyde Park de Londres prendra ensuite la relève jusqu'au 31 décembre.
Il offrira aux passagers privilégiés, entre Londres et Hong Kong, du foie de canard, du bœuf britannique braisé lentement dans une sauce au vin rouge accompagné de purée de panais, et des filets de sole au citron et à la sauce grenobloise.
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Un nombre croissant de compagnies aériennes ont récemment uni leurs forces avec de grands chefs pour offrir des plats gastronomiques à leurs passagers d'affaires et de première classe.
