L'aéroport de Zurich possède le "meilleur bar d'aéroport"

Un bar de l'aéroport de Zurich en Suisse a été nommé meilleur bar d'aéroport au monde lors des Airport Food and Beverage Awards, qui ont eu lieu à Manchester plus tôt cette semaine.

Le Center Bar, qui s'étend le long d'un côté du terminal de départ de Zurich, a battu des concurrents tels que Harry’s Bar, un salon en plein air sur le toit de l'aéroport Changi de Singapour, et Saji Bumi à l'aéroport international de Kuala Lumpur.

Les bars de l'aéroport de Bruxelles et de l'aéroport international Newark Liberty ont partagé le prix de la meilleure catégorie de bar à vin, le bar à vins et tapas Beaudevin gagnant en Belgique et Vino Volo remportant le prix aux États-Unis.

Dans la catégorie des boissons non alcoolisées, le gong est allé à Perfect Day, un café et un sandwich à l'aéroport de Francfort qui utilise des grains de café biologiques récoltés dans les forêts tropicales de montagne du sud de l'Inde.

Le restaurant d'inspiration française Le Grand Comptoir de l'aéroport George Bush Intercontinental de Houston, au Texas, a remporté le prix du meilleur café-restaurant gastronomique, tandis que l'aéroport de Francfort a remporté un autre prix pour le Kaefers Bistro, considéré comme le meilleur restaurant à service complet.

Les Airport Food and Beverage Awards sont les premiers du genre pour les exploitants de points de vente d'aéroport, et les gagnants ont été sélectionnés par un panel de trois experts de l'aviation, dont Martin Moodie, rédacteur en chef de la publication Travel Retail The Moodie Report.

Moodie, dont l'équipe assiste à presque toutes les grandes aérogares et ouvertures d'aéroport dans le monde, dit qu'il croit que la nourriture et les boissons vendues dans les aéroports ont pris une importance énorme au cours de la dernière décennie - et le montant d'argent que nous dépensons pour nos tipples avant le vol et les collations devraient également augmenter.

«C'est désormais un élément absolument essentiel de l'activité d'un aéroport», a-t-il déclaré. «Une offre de restauration de qualité reflète positivement la réputation globale d'un aéroport; une norme inférieure a un effet négatif disproportionné. »

Source: AFPrelaxnews - Voir la liste complète des gagnants sur The Moodie Report