Un critique du vin américain trouve les prix de Bordeaux difficiles à avaler
Robert Parker - l'un des critiques de vin les plus influents au monde - est alarmé par le prix élevé du vin de Bordeaux, affirmant que la région risque de se faire du mal en se concentrant autant sur le marché d'Asie de l'Est.
"Bordeaux est l'épicentre des plus grands vins", a-t-il déclaré. "Je déteste voir l'image endommagée par le fait que les gens ont tendance à penser qu'elle est trop chère."
"Bordeaux se concentre trop sur le riche marché asiatique", a déclaré Parker. "Malgré le fait que la Chine compte tant de gens riches, c'est un jeu très dangereux s'ils augmentent les prix, parce que l'économie mondiale est très, très fragile."
Ce serait une «décision intelligente» pour les meilleurs châteaux de vendre le millésime 2010 de 10 à 20 pour cent de moins que le millésime 2009, qui commandait des prix record, a-t-il ajouté.
"Ce serait un signe très positif pour le marché et pour les consommateurs de vin", a-t-il déclaré par téléphone. "S'ils viennent plus haut que 2009, nous allons avoir une grande, grosse crise."
Parker, 63 ans, basé au Maryland, fondateur du magazine et site Web Wine Advocate, a été crédité - ou fustigé, selon son point de vue - d'avoir fait grimper les prix des meilleures marques de Bordeaux.
"Je sais qu'en donnant une évaluation, j'ai une influence sur le positionnement des prix sur le marché international, mais je ne peux rien y faire", a-t-il déclaré.
Le critique du vin, suivi de près, n'est pas le seul moteur de la hausse des prix, selon d'autres experts en vin.
"Les châteaux se soucient des scores de Robert Parker, mais ils ont un œil sur l'Extrême-Orient", a déclaré Gary Boom, directeur général de Bordeaux Index, avec des bureaux à Hong Kong et à Londres.
"J'étais à Bordeaux il y a quelques semaines et j'ai alors dit aux châteaux que si les prix montaient, les vins se vendraient, mais la propriété serait transférée en Extrême-Orient", a-t-il expliqué.
«Ils iront exclusivement en Extrême-Orient. Ils ne semblent pas s'en soucier. "
Les acheteurs en Chine et à Hong Kong - désormais le plus grand marché unique pour le vin de Bordeaux - peuvent cependant être inconstants.
"Si c'est une marque" d'Extrême-Orient "comme Beychevelle, je vais tout vendre, mais sinon, mes ventes sont en baisse", a déclaré Boom, faisant référence aux labels bordelais particulièrement connus en Asie.
L'année dernière, Boom a vendu 800 caisses de vin d'un château bordelais peu connu en Asie de l'Est, pour en vendre 80 cette année dans un contexte de hausse des prix.
"Parker est omniprésent, il est massif, mais les consommateurs suivent également leur portefeuille", a-t-il déclaré.
L'an dernier à la même époque, les acheteurs bordelais payaient des prix records pour le millésime 2009. Mardi 2009, Petrus se vendait à 35 000 euros (51 000 dollars) pour une caisse de 12 bouteilles et Château Latour à 13 450 euros la caisse.
À l'extrémité la plus populaire du marché, 2009 Château Cantemerle allait pour un prix relativement bas de 24 euros par bouteille, selon wine-searcher.com, un site Web qui suit les prix des vins dans le monde entier.
De nombreux consommateurs souffrent toujours d’un choc des prix, aggravé aux États-Unis - toujours le premier consommateur mondial de vin - par la baisse du dollar américain.
"Heck, les gens veulent oublier les énormes augmentations en 2009", a déclaré James Gunter chez Glazers, un important distributeur de vin américain.
De nombreux clients de Glazers ont investi massivement en 2009 dans les prochains millésimes, a-t-il déclaré. «Ils ont de l'argent pour ces vins, qui ne commenceront pas à arriver avant quatre à six mois. La plupart ne sont pas en mesure d'investir plus d'argent. »
Le marché britannique ne semble pas beaucoup mieux.
"Si les prix augmentent, le Royaume-Uni n'achètera pas", a déclaré Boom. «Les négociants (négociants en vins) seront obligés de s'asseoir sur le stock - et les prix baisseront. Ils vont perdre de l'argent. Ils peuvent perdre de l'argent sur un millésime mais pas sur deux. »
