Mumm dans la grande barrière de corail
G.H.Mumm s'est associé au célèbre chef Mauro Colagreco pour créer un dîner gastronomique sur un banc de sable le 14 juillet 2009.
G.H Mumm a choisi la Grande Barrière de Corail et a demandé au Chef Mauro Colagreco de préparer un déjeuner gastronomique au milieu de l'océan Pacifique, sur un banc de sable vierge sur la Grande Barrière de Corail.
Magnifier ces ressources dans leur milieu naturel a été le défi auquel Mauro Colagreco a dû relever.
Préparer un repas gastronomique sur un iceberg ou un banc de sable peut sembler gênant, mais ce n'est vraiment qu'un défi technique jusqu'à ce que le chef retrouve ses repères.
La principale nouveauté de cette troisième expérience Mumm Explorer, cependant, est que GH Mumm a annoncé que dix heureux gagnants auront l'opportunité exclusive de participer à la quatrième expérience Mumm Explore, prévue pour juillet 2010 dans le désert de Gobi - à condition qu'ils gagnez le concours que cette Maison de Champagne se déroulera prochainement.
Le premier voyage les a emmenés au Groenland (en juillet 2008) et a présenté un dîner orchestré par le chef étoilé Michelin Sylvestre Wahid sur un iceberg dérivant au milieu du fjord de Sermilik.
La deuxième expérience Mumm Explorer les a emmenés en Antarctique, au même endroit où le commandant Charcot a passé l'hiver en 1904 (Charcot Bay, octobre 2008) et a présenté un dîner de l'ancien chef trois étoiles Michelin Gérard Boyer.
Ces trois expériences dans les parties les plus reculées de la terre - le Groenland, l'Antarctique et maintenant la grande barrière de corail - découlent de l'accord de parrainage que G.H. Mumm a signé avec l'explorateur Mike Horn.
