Arcade Fire ouvre un restaurant à Montréal
Avril 8, 2024
Les membres d'Arcade Fire ont décidé d'ouvrir leur propre restaurant dans la ville natale de Montréal.
Appelé Agrikol et dont l'ouverture est prévue plus tard cette année, le restaurant proposera une cuisine haïtienne et sera géré conjointement avec Roland Jean et Jen Agg, qui supervisent actuellement le restaurant Rhum Corner à Toronto.
De cette aventure, Win Butler, du groupe, a déclaré au Globe and Mail que l'établissement serait autant un projet artistique qu'un restaurant, mais tentera de capter la chaleur culturelle d'Haïti.
Win Butler s'est également associé l'an dernier à La Colombe Coffee pour sortir un café de spécialité d'Haïti appelé Rara, dont les bénéfices iront à une œuvre de bienfaisance.
