Le Cabernet Sauvignon 2015 le plus cher vendu aux enchères

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Quelqu'un conserve-t-il toujours une collection de vins chère qui vaut la peine d'être conservée, laisse-t-il le vin évoluer au fur et à mesure qu'il mûrit dans la bouteille et attend que le moment soit venu de s'ouvrir à la boisson? Rien de tel que d'ouvrir le millésime vieux de plusieurs décennies pour savourer l'arôme, le goût et les fortes notes de fruits.

Généralement, le Cabernet Sauvignon exprime une saveur variétale vibrante du vignoble et a des couleurs rouge foncé et violet. L'arôme dégage des prunes mûres et riches avec une sensation en bouche arrondie, et le vin peut également être apprécié seul.

Cependant, lors de la récente vente aux enchères caritative de vins et de gala Carnivale du Vin tenue à la Nouvelle-Orléans par le chef Emeril Lagasse, une bouteille rare de 2015 The Setting Wines Alexander Valley Cabernet Sauvignon faite par le célèbre vigneron Jesse Katz a été vendue à 350 000 $ - bouleversant un monde record pour la bouteille de vin la plus chère vendue aux enchères.

Basé aux États-Unis, Katz est le plus jeune chef vigneron qui possède son propre vignoble et produit les vins les plus acclamés à ce jour pour les stars. Jesse Katz a créé le millésime 2015 en particulier pour Hollywood Talent Manager, Shep Gordon.

La bouteille de vin a une étiquette blanche qui indique "The Setting" en plus du cépage, du vignoble et de l'année, ainsi qu'un dessin de Shep Gordon avec sa signature.

Le week-end de collecte de fonds de l’année dernière a permis de recueillir plus de 3 millions de dollars pour la Fondation Emeril Lagasse, un organisme de bienfaisance public dont le siège est à la Nouvelle-Orléans pour soutenir les bénéficiaires locaux et régionaux dans des domaines tels que les programmes culinaires, nutritionnels et artistiques.

Il a été dit que le vin a été vendu à un groupe d'amis qui s'est associé à un autre collectionneur de vin pour enchérir sur la bouteille.

"Nous sommes ravis du succès d'un week-end de collecte de fonds record", a déclaré le président de la Fondation Emeril Lagasse, Brian Kish. «Nous nous efforçons de redonner à notre communauté et au-delà, et nous sommes fiers de soutenir tant d'organisations et de projets bien mérités qui auront un impact sur les jeunes pour les années à venir.