Voyages de la rédaction: trois jours, deux nuits - Four Seasons Hotel Milano

Occupant une rue du quartier le plus branché de Milan, le Four Seasons Hotel Milano est un sanctuaire secret et confortable avec son entrée élégante et discrète sur la Via Gesù, à seulement 6 minutes à pied du célèbre restaurant gastronomique Paper Moon de la capitale de la mode et à 10 minutes de Milan. les célèbres boutiques de luxe Duomo et la magnifique cathédrale Duomo. Après un vol de 14 heures et un transfert en navette de 45 minutes, les balcons recouverts de lierre du Four Seasons Hotel Milano avec son entrée élégante discrète et ses portes sans prétention étaient une passerelle vers le repos, la détente et les installations conjointes de yoga-salle de gym pour une semaine bien remplie travail.

Voyages de la rédaction: trois jours, deux nuits - Four Seasons Hotel Milano

La suite Penthouse est un arrangement aéré de mobilier contemporain et international qui occupe tout le cinquième étage de l'hôtel dans l'aile «casa ringhiera».

Ouvert en 1993, le Four Seasons Hotel Milano était la deuxième propriété de l'entreprise en Europe, ce qui en fait l'une des propriétés les plus historiques de la marque et sert de temple raffiné au patrimoine tant vanté de la ville - le Four Seasons de Milan est abrité dans une ancienne Couvent du XVe siècle, où une fois passé l'entrée presque secrète de la Via Gesù, on est immédiatement accueilli par le bar chic Il Foyer et le salon encadré par des piliers en granit qui soutenaient autrefois l'église dudit couvent.

Grâce à une restauration minutieuse, le Four Seasons a subtilement imprégné l'essence de Milan avec l'élégance emblématique de la marque - Des fragments de fresques, un bel emblème du passé sanctifié du bâtiment, créent une toile de fond méditative pour des intérieurs élégants détendus avec des fioritures architecturales classiques.

Le bar-salon chic Il Foyer du Four Seasons Hotel Milan

Composé de trois bâtiments disposés autour d'une cour cloîtrée au sein du Quadrilatero della Moda de Milan - le quartier de la mode de luxe bordé par la Via Montenapoleone, la Via della Spiga, la Via Sant'Andrea et la Via Manzoni, le Four Seasons Hotel Milano décrit oint comme un «sanctuaire» n'est pas seulement hyperbole éditoriale - la cour centrale, aménagée avec des jardins immergés bien entretenus n'est pas seulement une simple vue pour les tables du restaurant primé La Veranda, elle est calme et sérénité définie, pour les voyageurs comme moi, moins que fraîchement sorti d'un vol long-courrier, c'est le bon type d'environnements pour faciliter l'horloge biologique dans le fuseau horaire GMT + 2 italien.

Bagage dans la suite, je me suis dirigé vers la salle de gym du sous-sol, juste après le spa-havre conçu par l'un des architectes les plus influents du monde et j'ai trouvé un équipement d'exercice au-delà de mes rêves les plus fous - un support pour les entraînements du haut du corps avec des barres solides pour le travail d'épaule et les immersions étaient présents, s'ils n'étaient pas remarqués dans l'annexe secondaire de la zone d'entraînement principale. Cette deuxième alcôve était un coin dédié au travail de yoga, avec des tapis de yoga, des balles de yoga et des rouleaux, sans parler d'un mini-bar bien approvisionné avec Gatorade (qu'aucun athlète civil digne de son taux de combustion calorique ne se livrerait jamais) et le choix de aqua vitae mousseux.

Le spa de 800 mètres carrés (8 611 pieds carrés) de l'hôtel invite les clients à découvrir des thérapies et des rituels axés sur le bien-être dans un espace chaleureux, accueillant et tranquille conçu dans le véritable esprit des quatre saisons par la designer et architecte espagnole de renommée mondiale Patricia Urquiola.

Après un rapide entraînement de 45 minutes par intervalles de haute intensité, je suis suffisamment épuisé pour une sieste légère et afin d'accélérer l'acclimatation de mon corps au nouveau fuseau horaire. Note de l'éditeur: il y a un parc à seulement deux pâtés de maisons de l'hôtel, un excellent moyen de parcourir 5 km chaque matin. Une pression sur les panneaux muraux a plongé la pièce dans l'obscurité totale - souvent considérée comme acquise, car alors que la plupart des hôtels décents auront des stores «éteints», l'hôtel Four Seasons Milano ne vous oblige pas à jouer au «puzzle» en essayant de garder des éclats de la lumière de votre chambre. Prenant un bain chaud bien mérité dans une baignoire accessoirisée avec le dessus des mitigeurs et robinets Hansgrohe, je m'enfonce dans un bain moussant de mousse Acqua di Parma, laissant les paupières lourdes retomber sur les yeux fatigués avec rien mais les remous de downtempo electronica de Spotify.

Photo: Jonathan Ho

Hébergement Four Seasons Milano

Les 118 chambres et suites de l'hôtel de Milan sont disposées autour de la cour intérieure en trois
interconnecter les bâtiments. Bien qu'inhabituelle, la disposition est très intelligente et innovante, permettant de séparer des groupes de chambres et de suites - à la fois pour la confidentialité des invités et des participants à la conférence, ainsi que des options de sécurité avancées pour les VIP en voyage et les hommes d'affaires qui pourraient ne pas vouloir pour mélanger le rythme des affaires avec les attitudes désinvoltes des élites en vacances.

Conçue autour de l'architecture originale du XVe siècle, chaque chambre est individuelle, mélangeant des détails historiques avec un design italien intemporel. Les chambres standard et de luxe sont décorées dans des tons de vert, d'ocre et de terre cuite, avec des tissus Fortuny, du lin Frette et des armoires en loupe de sycomore et en poirier sur mesure. Les caractéristiques communes dans toutes les chambres comprennent un coin salon avec canapé et un grand dressing.Les salles de bains en marbre de Carrera comprennent des planchers chauffants et des miroirs chauffants à contre-courant et résistants à la vapeur.

Four Seasons Hotel Milano Fashion Suite, 555

Les suites junior et exécutives Four Seasons sont situées dans les zones les plus calmes de l'hôtel et
offrent une vue sur l'une des cours intérieures ou sur la Via Gesù. Les touches résidentielles comprennent des tapis en laine irlandaise et des parquets polis. Certaines suites conservent des caractéristiques originales telles que des plafonds hauts ou richement peints, des balcons en escalier ou un accès direct au jardin de la cour cloîtrée. Cela dit, la pièce de résistance du Four Seasons Hotel Milano se trouve être la plus élégante - la Fashion Suite ou la chambre no. 555.

Milano Fashion Suite, 555

Située dans l'aile «Casa Ringhiera» du Four Seasons Hotel, la Milano Fashion Suite (la mode est une affaire sérieuse dans la ville au cas où vous ne le réalisez pas déjà) est conçue conformément au style d'hébergement traditionnel du nord de l'Italie, organisé autour de balcons ouverts. qui donnent sur un atrium couvert de verre. À l'intérieur, le mobilier design de la suite confère l'air d'un appartement citadin confortable.

Suite Caruso «Designer» Four Seasons, 301

Suite Caruso «Designer» Four Seasons, 301

Il va sans dire que l'autre pièce préférée d'un éditeur itinérant se trouve être l'inoubliable chic - Four Seasons Caruso Suite, une chambre design aux belles lignes, adaptée aux affaires, aux loisirs ou aux occasions romantiques. Agencée comme un appartement de style loft, la suite est décorée dans des tons de mauve, bleu, rouge, gris clair et moka avec des balcons donnant sur la cour principale. Le mobilier éclectique et extravagant combine des articles contemporains sur mesure avec des pièces antiques originales: des lumières Castiglioni et le buste en marbre d'un `` dieu du luxe '' aux yeux bandés du sculpteur Pieter von Balthasar à une chaise Luigi Filippo, des tables basses syriennes en argent et des mots croisés en noyer et chêne. .

Dîner au Four Seasons Hotel Milano - La Veranda

Un horaire chargé signifiait que cet éditeur n'avait consommé que le repas de sa première soirée et les petits-déjeuners suivants au bistrot La Veranda du Four Seasons Hotel Milano. La salle à manger ouverte toute la journée de l'hôtel Milan occupe une grande véranda donnant sur le jardin de la cour. Habillée dans des tons vifs de stores vénitiens jaunes et blancs vifs, La Veranda transmet une atmosphère conviviale au restaurant spacieux où un menu segmenté propose des sélections traditionnelles et innovantes de cuisine méditerranéenne de saison, ainsi que de nombreuses options végétariennes. À Milan, il faut quatre choses pour en faire une expérience complète (sans ordre particulier): les pâtes, les glaces, les expressos et bien sûr les escalopes de veau à la milanaise.

La Veranda n'est pas un simple restaurant d'hôtel, il se trouve également être un favori parmi les indigènes, en particulier pour ses plats raffinés de signature de Risotto Milanese (gagnant du prix pour le risotto
«Giallo Milano 2008» milanais) et pour ses fleurs de courgette farcies au fromage ricotta et à la menthe avec sauce pesto légère; Cela dit, j'ai opté pour le veau, ne réalisant pas que je dinerais au Paper Moon le lendemain soir.

Le petit-déjeuner au Four Seasons Hotel Milano est une affaire relativement simple - ce n'est pas exactement une tartinade continentale, mais une variété surprenante d'options saines de céréales et de yogourt est disponible, de la charcuterie et du saumon fumé, ainsi que diverses pâtisseries et pâtisseries françaises, mais c'était la soupe de bouillie et de miso qui a retenu mon attention, ne serait-ce que parce que les plats asiatiques sont rares dans les hôtels européens. Néanmoins, je suis définitivement allé pour l'espresso et un ensemble d'oeufs brouillés et de saucisses. Bien que n'étant pas exceptionnel, il était parfaitement fait et bien sauté.

Que découvrir de Milan en une journée: à proximité des quatre saisons

Papier de lune - ouvert en 1977 par Pio Galligani et son épouse Enrica del Rosso, le premier restaurant de via Bagutta est bondé sans réservation préalable de deux mois pendant la semaine de la mode et presque impossible d'obtenir une table via un rendez-vous presque tous les soirs. Fidèle à l'histoire de la gastronomie de la ville, le Paper Moon Milano est un lieu confortable rempli d'intimité et de personnalité (s'il est pressé, uniquement parce que le restaurant est toujours à pleine capacité). Quoi commander chez Paper Moon: Commencer, Carpaccio di polpo del Mediterraneo con olive taggiasche e songino - un carpaccio de poulpe finement tranché avec
taggiasche d'olives et salade de mache.Carpaccio di manzo con rucola e grana padano - Boeuf cru tranché finement avec salade de roquette et fromage grana padano râpé. Plat principal,Battuta di manzo alla Paper Moon - Boeuf poêlé à l'huile d'olive, ail, romarin et piment.Entrecôte di manzo converdure grigliate - Oeil de bœuf aux légumes grillés. Linguine Senatore Cappelli alle vongole veraci - Linguine Senatore Cappelli aux palourdes et à l'ail. Dessert,Tiramisù Paper Moon. Boire, Brunello di Montalcino · Ridolfi

Venchi Chocolate and Gelato, Milano Via Mercanti, Duomo - Une large gamme de chocolats fins et de saveurs de gelato artisanales de la tradition italienne servies dans un cadre élégant et accueillant avec une cafétéria, idéalement situé entre la cathédrale Duomo et le château Sforza et à quelques pas du quartier de la mode.

Il Duomo se trouve à 10 minutes à pied du Four Seasons Hotel Milano. Photo: Jonathan Ho

Il Duomo - la cinquième plus grande cathédrale du monde, un chef-d'œuvre gothique revêtu de marbre gris-rose avec plus de 3 500 statues, des terrasses sur le toit et un espace intérieur pour 40 000 personnes

Santa Maria delle Grazie - le monastère du XVe siècle qui abrite la dernière demeure de Léonard de Vinci
Souper (L’Ultima Cena - Il Cenacolo Vinciano) dans son réfectoire

La Galleria Vittorio Emanuele II se trouve à 10 minutes à pied du Four Seasons Hotel Milano. Photo: Jonathan Ho

Galleria Vittorio Emanuele II - réputé pour être la plus ancienne galerie marchande du monde, contenant quatre étages de boutiques et de restaurants sous une coupole en verre de 47 m de haut

Pinacoteca di Brera - l'une des plus grandes galeries d'art d'Italie, contenant la plus belle collection d'art médiéval et de la Renaissance du pays, y compris le Christ mort de Mantegna et les Fiançailles de la Vierge de Raphaël

Fondazione Prada, Milan Osservatorio - Restauré et entretenu par Prada, l'Osservatorio, un espace d'exposition dédié à la photographie et aux langages visuels, situé dans la Galleria Vittorio Emanuele II à Milan où les tendances et les expressions de la photographie contemporaine sont explorées.

Vraiment étiré par le temps? Il suffit de visiterNavigli - système de canaux historiques du XIIe siècle et raffiné à plusieurs reprises, notamment par Léonard de Vinci. Le quartier central autour de Navigli Grande et Pavase est parmi les endroits les plus chics de Milan, avec des boutiques à la mode, la vie nocturne et un marché d'antiquités mensuel. Le Four Seasons Hotel Milano propose des croisières Navigli personnalisées pour découvrir la beauté pastorale de la Lombardie à un rythme facile, avec transport en limousine, visites de villas historiques, déjeuner dans un Relais & Châteaux familial, et après-midi retour à la ville en bateau-canal.