Les meilleurs quartiers chinois du monde dévoilés
Il y a un quartier chinois dans chaque grande ville du monde, marquant l'empreinte de la diaspora chinoise, a déclaré mercredi le magazine CNNGo.
CNNGo a dressé une liste des meilleurs Chinatowns du monde où l'on peut trouver les défilés du Nouvel An lunaire les plus colorés, des feux d'artifice, des danses de lion ainsi que de la bonne nourriture.
Quatre sur la liste se trouvent en Asie-Pacifique, deux dans les Amériques et un chacun du Royaume-Uni, d'Afrique et des Caraïbes.
La Havane, Cuba - Connu sous le nom de Barrio Chino, le quartier chinois de La Havane était le plus grand quartier chinois d'Amérique latine dans les années 1840 lorsque des travailleurs chinois ou des coolies ont été amenés travailler dans des plantations de canne à sucre. À un moment donné, il y avait jusqu'à 50 000 Chinois à Cuba avant leur départ pour les États-Unis après la révolution de Fidel Castro en 1959. Aujourd'hui, il reste environ 150 indigènes cubano-chinois sur l'île. Un journal de quatre pages en langue chinoise, Kwong Wah Po, continue d'être imprimé sur une presse à imprimer de 110 ans.
Kolkata, Inde - Les immigrants chinois, principalement du sud de la Chine, sont venus dans cette ville pour échapper à la guerre au début du 19e siècle. On peut encore trouver des temples taoïstes dans les poches de la ville. La cuisine chinoise est toujours une cuisine très populaire à Kolkata où l'on peut trouver des articles localisés tels que des légumes mandchous, du poulet au piment et des dim sum vendus dans des paniers en bambou.
Bangkok, Thaïlande - Le quartier chinois de Bangkok, également connu sous le nom de Yaowarat, ressemble à Hong Kong des années 1960. Encore une fois, la nourriture est l'une des principales attractions ici où l'on peut s'inscrire à des visites gastronomiques. Bangkok Food Tours, par exemple, propose une visite du «Chinatown Foodie» dans sept restaurants.
Manille, Philippines - Créé dans les années 1590 par les Espagnols comme établissement pour les Chinois catholiques, le quartier chinois de Manille, également connu sous le nom de Binondo, est le plus ancien du monde. La rue Carvajal, également connue sous le nom de Umbrella Alley, est l'endroit où certains des meilleurs plats de rue chinois peuvent être savourés.
Johannesburg, Afrique du Sud - Abritant la plus grande communauté de Chinois ethniques sur l'Afrique continentale, Johannesburg a vu l'arrivée des immigrants chinois au cours du 19ème siècle lorsqu'ils sont venus travailler dans les mines d'or du Transvaal. Il y a deux quartiers chinois dans la ville - le premier est dans la rue historique de Commissioner où les premiers migrants sont arrivés il y a un siècle et le second est dans la banlieue est de Cyrildene où de nombreux nouveaux immigrants parlant le mandarin se sont installés aujourd'hui. Les restaurants chinois de Cyrildene proposent une très large gamme de plats allant du shanghaïen au sichuan.
Melbourne, Australie - Les Chinois sont arrivés à Melbourne pour faire fortune lors de la ruée vers l'or dans les années 1850. Recherchez les bâtiments historiques en briques de trois étages du quartier qui abritent de nombreux restaurants, épiceries et centres médicaux chinois. Chaque année, le quartier chinois de Melbourne abrite l'un des plus grands chars à dragons du monde, qui nécessite quelque 200 personnes pour fonctionner.
Vancouver, Canada - De nombreux anciens Hongkongais ont émigré à Vancouver après 1997 lorsque le territoire de Hong Kong a été renvoyé en Chine continentale. Aujourd'hui, jusqu'à 50% de la population du quartier chinois de Richmond est d'origine chinoise. Cependant, les choses changent: ces derniers temps, un nombre croissant de Chinois nés au Canada retourneraient à Hong Kong et en Chine à la recherche de meilleures perspectives d'emploi.
San Francisco, États-Unis - La communauté chinoise est aux alentours de San Francisco depuis 150 ans et fait partie intégrante de la ville aujourd'hui. Pendant les années 1880, Chinatown était l'une des zones les plus délabrées, remplie de tanières d'opium et de maisons closes. Le quartier chinois de San Francisco est très connu pour ses restaurants servant une savoureuse cuisine cantonaise.
Londres, Angleterre - Le quartier chinois de Londres est le plus grand d'Europe et attire jusqu'à 300 000 personnes lors des célébrations annuelles du Nouvel An lunaire. La communauté ethnique chinoise est principalement composée de Hong Kongais qui ont ouvert les nombreux restaurants de la région en raison de loyers bon marché et de baux de courte durée. Recherchez le mélange éclectique du quartier de restaurants chinois, maisons de thé, halls de médecine et supermarchés.
