Luke Mangan Boards Eastern & Oriental Express
Maintenant que le chef et restaurateur australien Luke Mangan est à bord du train Eastern & Oriental Express en Asie, il est révolu le temps où vous devez vous contenter du tarif simplement somptueux proposé à bord.
En collaboration avec le chef exécutif de l'itinéraire, Yannis Martineau, Mangan et son équipe basée à Singapour offriront une expérience culinaire holistique qui comprend une visite matinale d'un marché de produits exotiques à Singapour, avant de monter dans le train à destination de la Malaisie et de la Thaïlande. Les fans du chef prolifique seront également heureux d'apprendre qu'il organisera une séance de dédicaces de son dernier livre Salt Grill, Fine Dining pour toute la famille.
Mangan n'est pas nouveau dans les collaborations de luxe - il a travaillé avec des compagnies de croisière et une compagnie aérienne en plus de 19 restaurants terrestres. "Mon équipe et moi sommes absolument ravis d'avoir établi un partenariat avec Eastern & Oriental Express et nous sommes impatients de faire évoluer maintenant notre expérience de restaurant Salt Grill d'être à terre et en mer, à bord d'un des trains de luxe de Belmond. Nous voulons nous assurer que nos clients ont accès aux meilleures expériences en matière de nourriture et de boissons dans le monde. Faire maintenant partie de la famille orientale et orientale est sans aucun doute une période très excitante pour notre entreprise et notre marque. »
