Fauchon annonce son premier boutique-hôtel à Paris

Surtout connus pour leurs délicieux desserts et pâtisseries magnifiquement travaillés, les pâtissiers parisiens Fauchon ont même lancé des éclairs de créateurs en partenariat avec des marques comme Lacoste, Thierry Mugler et Givenchy. Maintenant, la célèbre pâtisserie s'oriente dans une nouvelle direction.

Fauchon a dévoilé son intention de lancer une chaîne de 20 hôtels de charme, avec Fauchon L’Hôtel Paris comme première aventure dans l’hospitalité.

Le premier devrait ouvrir ses portes place de la Madeleine dans la capitale française, un hôtel 5 étoiles de 54 chambres nommé Fauchon L’Hôtel Paris. Conçu par le célèbre architecte Richard Martinet (Péninsule Paris), la propriété sera l'inspiration de tous les développements futurs et une académie pour former toutes les équipes du monde entier. Le Fauchon L’Hôtel Paris sera exploité par FAUCHON Hospitality avec un pur acteur parisien, Esprit de France.

Olivier Chauvin, président et chef de la direction de Fauchon Hospitality, a expliqué: "La stratégie consiste à établir un portefeuille de propriétés de marque FAUCHON L’Hôtel, avec un objectif de 20 hôtels au cours de la prochaine décennie."

«Avec l'héritage de FAUCHON dans tous les aspects de l'industrie culinaire, il est naturel que nous ouvrions nos propres hôtels. Il a été essentiel pour nous de définir un concept qui nous distingue vraiment, nous ne sommes donc pas simplement une autre marque d'hôtel. »

Les clients des hôtels Fauchon peuvent anticiper un séjour exceptionnel devant eux. M. Chauvin souligne l'aspect différenciant et gourmand des hôtels FAUCHON. L'expérience des clients avec un Gourmet Bar en chambre - une touche haut de gamme sur les mini-bars d'hôtel traditionnels - qui offrira une sélection de produits Fauchon gratuits. Les autres aspects clés comprennent les opérations uniques et dynamiques de restauration et de restauration; un design de marque innovant et moderne et une attitude audacieuse; et des expériences locales soigneusement organisées.

FAUCHON Hospitality entend se développer à l'échelle mondiale, en Asie, en Europe, au Moyen-Orient et en Amérique, avec des priorités dans les pays où la marque est mieux connue (Europe, Japon, Moyen-Orient, Asie de l'Est).

Le vice-président exécutif et directeur général de FAUCHON Hospitality, Samy Vischel, a ajouté: «Nous sommes actuellement en discussions avancées pour un hôtel à Doha, au Qatar et à Kyoto, au Japon, ainsi qu'avec un acteur européen de premier plan. Nous sommes en contact avec une grande société d'exploitation américaine concernant son expansion aux États-Unis. »

Pour plus d’informations sur Fauchon L’Hôtel Paris et FAUCHON Hospitality, visitez FauchonHotels.com.