Édition Hotels Ditch Plastic en mouvement éco-conscient
La chaîne d'hôtels de luxe d'Ian Schrager, EDITION Hotels, en copropriété avec Marriot, réduit la ressource la plus dommageable pour l'environnement: le plastique jetable. En l'honneur du Jour de la Terre le 22 avril, ils se sont engagés à ne pas utiliser de plastique jetable - menant l'industrie hôtelière dans un mouvement sans plastique.
Pas de plastique en vue dans les bars.
"Stay Plastic Free" est une initiative lancée par EDITION Hotels, qui vise à rendre la chaîne de luxe jetable sans plastique d'ici la fin de 2019. Suscitant un mouvement parmi les hôteliers du monde entier, cette campagne est dirigée par le vice-président des expériences de marque d'EDITION, Ben Pundole.
"Dans le secteur hospitalier, nous ne pensons pas au nombre de points de contact, qu'il y ait une carte-clé ou un minibar, de la nourriture à emporter à la piscine ou une brosse à dents", a déclaré Pundole, se référant aux endroits où l'invité consomme quelque chose de jetable. «Et j'ai réalisé que j'étais dans une position où je pouvais apporter des changements.»
Hôtel Sanya EDITION
Pundole affirme que les quatre propriétés existantes d'EDITION à Londres, New York, Miami et Sanya, en Chine, ont déjà vu des réductions radicales de l'utilisation du plastique avec des remplacements aux minibars, pailles, contenants alimentaires et couvercles. Cependant, il existe encore des réticences délicates telles que les cartes-clés et les articles de toilette qui manquent de solutions viables.
Les 7 projets à venir de l’ÉDITION seront lancés sans plastique. La nature non durable du plastique jetable est un sujet brûlant depuis des années, mais Pundole défend sa croyance en l'élan actuel du mouvement anti-plastique actuel.
Le Shanghai EDITION Hotel sera lancé mi-2018 sans plastique.
Au lieu d'être une simple décision frugale ou incommode, Pundole déclare que l'élimination progressive du plastique jetable est la nouvelle définition du luxe pour le consommateur. En d’autres termes, les clients s’attendent à moins de bouteilles d’eau Nalgene et de sporks de camping et plus de bouteilles d’eau S’well et de vaisselle en bambou.
"Jusqu'à très récemment, ce type d'initiative ne s'est pas produit dans le secteur du luxe et il ne fait que commencer", a déclaré Pundole. «Je pense que cela aide vraiment les marques de luxe comme Gucci de s'engager à être beaucoup plus durables. Il y a eu une sorte d'approche consciente des prochaines étapes des entreprises que vous n'auriez jamais imaginé voir faire. "
Lancement de Times Square EDITION mi-2018 «sans plastique».
Au-delà des réductions plastiques sur l'ensemble de ses propriétés, EDITION cherche à organiser un comité pour faire avancer la campagne. Espérant impliquer des hôteliers influents tels que Design Hotels, Soho House et Chiltern Firehouse, Pundole souhaite étudier des solutions à l'échelle de l'industrie au problème du plastique.
Pundole affirme que les obstacles ne sont pas des invités, mais en faisant une analyse de rentabilisation aux financiers que "c'est la bonne décision même si elle n'est pas neutre en termes de coûts."
Que l'avenir de l'hospitalité de luxe soit sans plastique.
