Les hôtels de charme à Londres vont exploser
Le nombre d'hôtels de charme à Londres devrait monter en flèche au cours des prochaines années, selon un nouveau rapport.
Londres, qui accueillera les Jeux Olympiques de 2012 l'année prochaine, pourrait voir le nombre de chambres d'hôtel design doubler d'ici 2013, ajoutant quelque 2 544 chambres au marché.
Le consultant hôtelier HVS London a prédit cette semaine que 18 autres boutiques ouvriront leurs portes dans la capitale jusqu'en 2013.
La majorité d'entre eux resteront indépendants, mais les propriétés comprennent également des noms tels que Hotel Indigo by InterContinental et Edition by Marriott.
Cela s'ajoute à une multitude d'ouvertures récentes très médiatisées, notamment The Zetter Townhouse, St Johns ’Hotel et le 45 Park Lane récemment ouvert.
Avec toutes ces ouvertures, il deviendra de plus en plus difficile de distinguer une boutique d'une autre, explique HVS.
La nourriture - et plus particulièrement les «restaurants de destination» avec des offres de services distinctes ou des chefs célèbres - deviendra la prochaine grande chose pour les hôtels de charme.
«Les hôtels ne sont plus en mesure de s'en tirer avec des offres de restaurants passables. Pour l'avenir, nous nous attendons à voir de nouveaux partenariats évoluer entre les chefs et les hôtels-boutiques afin de créer des offres véritablement autonomes qui s'inscrivent dans des usages extérieurs. »
Un autre ajout probable sera de trouver des moyens de faire en sorte que les clients réguliers ou appréciés se sentent privilégiés, explique l'auteur du rapport, Cristina Balekjian.
«Les hôtels-boutiques sont devenus populaires auprès des clients, en partie parce qu'ils offrent une expérience unique. Afin de renforcer ce sentiment d'exclusivité, ils chercheront de plus en plus à créer une forme d'espace privé au sein de l'hôtel, ou à introduire un «réseau» de club, semblable à un club de fidélité, qui donnerait au membre l'accès à divers privilèges. »
Source: AFPrelaxnews
