Vins et spiritueux

2017 s'annonce comme une année particulièrement difficile pour les vignerons, quel que soit leur emplacement sur la carte. La saison des vendanges en Italie a récemment été marquée par une baisse...

Pour les vignerons, l'essence de leur métier millénaire réside dans un seul événement qui se déroule une fois par an: la saison des écrasements. Appelée avec justesse «crush», qui fait référence au...

Si vous avez toujours eu du mal à garder une trace de vos rouges et blancs préférés, ou si vous avez toujours été curieux de savoir ce que sont vos amis connaisseurs, Clément Hochart a la solution...

Mauro Camusso est un homme qui a réuni son expertise dans le secteur des carrières et l'amour du vin pour créer un vin mousseux de style champagne au fond des entrailles de la mine de Val...

Qu'obtenez-vous lorsque vous associez un fabricant de whisky à certains des visionnaires les plus acclamés du monde dans le monde culinaire? Eh bien, il faudrait que ce soit l'édition Macallan n °...

Cinq siècles ont peut-être passé, mais la tradition ne meurt jamais et Louis XIII le met parfaitement en valeur avec sa nouvelle collection Time Edition limitée. La première sortie de la collection...

La maison de champagne française GH Mumm a provoqué un tollé, suivi sans aucun doute de rires, lorsqu'elle a annoncé cette semaine que le médaillé d'or olympique Usain Bolt est son nouveau PDG....

Les vignerons astucieux à travers les âges ont cherché des moyens sournois de faire passer le plonk de basse qualité comme des millésimes supérieurs, et l'emprisonnement ce mois-ci d'un baron du...

Après ses débuts en 2014, Vinexpo Tokyo revient cette semaine pour donner aux amateurs de vin un aperçu des régions viticoles relativement moins connues. Quelque 200 producteurs de vin de plus de 12...

Martell est peut-être une maison de cognac vieille de 300 ans, mais grâce à leurs méthodes innovantes, la marque a réussi à rester un acteur majeur dans le monde des cognacs. Plus tôt ce mois-ci, la...