Le whisky de Taiwan bat le Scotch dans un test de dégustation à l'aveugle

Un WHISKY taïwanais a battu un trio de meilleurs mélanges écossais lors d'un test de dégustation à l'aveugle pour connaisseurs organisé à l'occasion des festivités annuelles de la Burn's Night en Écosse.

La marque Kavalan distillée à Taïwan, décrite comme un «importateur d'Extrême-Orient», est arrivée en tête d'un test contre trois écossais et un whisky anglais dans une auberge historique à Leith, au nord d'Édimbourg.

"Oh. Ma. Dieu », a déclaré à The Times l'auteur et connaisseur de whisky Charles MacLean lorsque le résultat inattendu a été confirmé.

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Le journal a organisé le test lui-même, dans ce qu'il a appelé un «morceau de méfait» inspiré par le lancement d'un whisky anglais, «St. George’s »en novembre dernier.

Son espoir était de rattraper les experts avec le tipple des rivaux anglais traditionnels écossais «Sassenach» - mais à leur grande surprise, c'est le whisky asiatique qui a pris le dessus.

"Ce sont des fruits tropicaux. Confiture de fruits tropicaux », a déclaré MacLean, président du panel, après que Kavalan - qui n'est pas commercialisé en Grande-Bretagne - soit arrivé en tête avec 27,5 points sur un maximum possible de 40.

Langs, un mélange écossais premium de trois ans, a marqué 22 points, suivi du roi Robert - également du nord de la frontière - le 20 et du malt anglais de trois ans le 15,5.

Le dernier est venu le mélange écossais quadruple distillé Bruichladdich X4 + 3, sur seulement 4,5 points, décrit par MacLean comme «pas d'huile de cuisson. Pas de gasoil. Huile de machine à coudre. "

Dans un commentaire, le Times a noté: "Les Asiatiques sont non seulement certains des consommateurs les plus sophistiqués du monde de SCOTCH, mais ils ont commencé à distiller des malts qui rivalisent avec les meilleures distilleries écossaises."

Burns Night, du nom du poète du XVIIIe siècle Robert «Rabbie» Burns, est en compétition avec la Saint-André en tant que foyer de célébrations traditionnellement alimentées au whisky en Écosse et par des Écossais du monde entier.