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Truffe la plus chère

Août 11, 2022

Un magnat de l'immobilier à Hong Kong et sa femme auraient payé 160 406 $ pour une énorme truffe blanche italienne en 2006, qui pourrait être la plus chère du monde.

Gordon Wu et sa femme surenchérissent sur les connaisseurs de France et d'Italie pour remporter la truffe blanche de 3,3 livres Alba lors d'une vente aux enchères internationale, a déclaré une porte-parole de l'hôtel Ritz-Carlton, qui a accueilli la partie de Hong Kong de la vente aux enchères.

C'était la deuxième fois que les soumissionnaires de Hong Kong remportaient un champignon coûteux lors de l'enchère annuelle, qui s'est tenue à Grizane, en Italie, et qui était liée par satellite à Paris et à Hong Kong.

En 2005, un groupe de soumissionnaires à Hong Kong a payé 95 000 euros pour une truffe de 2,7 livres, un achat nommé plus tard par Guinness World Records comme la truffe la plus précieuse achetée lors d'une vente aux enchères.

La truffe blanche, connue pour son prix extravagant et son odeur forte d'ail, pousse sous terre avec des racines d'arbre. Ils sont consommés crus ou rasés dans des pâtes, de la salade, des omelettes et d'autres plats.

Source: Foxnews


La truffe - Visites privées (Août 2022).


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