Chocolat le plus cher: le premier chocolat vintage au monde de To’ak est épuisé

Quelque part là-bas, une personne chanceuse peut avoir la chance de déguster une barre de chocolat très spéciale de To’ak, pour la Saint-Valentin. Vous vous souvenez peut-être que la chocolaterie a fait la une des journaux pour produire le premier chocolat vintage au monde.

Cette fois, le chocolat vintage qui a retenu notre attention a contribué à le remettre en lumière. À 345 $, la barre de 50 grammes présentée comme la plus chère au monde s'est vendue juste avant le jour le plus romantique de l'année. Les 200 pièces qui ont été créées ont été vieillies pendant 15 mois au total dans un fût de cognac vieux de 50 ans, dans un processus qui contribue à rehausser la saveur du cacao équatorien.

Fondé en 2007, To’ak a annoncé qu'il était déjà ouvert aux précommandes pour les prochaines éditions vintage. Selon la marque, les prochaines concoctions verront le chocolat vieilli dans un Laphroaig Scotch Barrel pendant deux ans et dans un fût de chêne français Cognac pendant trois ans. Quoi qu'il en soit, nous avons hâte de déguster un jour les délicieuses créations.