Christie's Auctions 108 guides Michelin rares
La maison de vente aux enchères internationale Christie’s s'apprête à vendre 108 guides Michelin rares le 5 décembre à Paris. Les guides, dont certains remontent à 1900, devraient attirer des collectionneurs et peut-être des historiens de la nourriture au fur et à mesure qu'ils passent sous le marteau. Le plus ancien du lot (et tous les guides seront vendus comme un seul lot) a été imprimé au tournant du 20e siècle et a été publié dans le but de fournir aux automobilistes autant d'informations que possible. Les guides originaux comprenaient des informations sur les services automobiles tels que les mécaniciens et les stations-service ainsi que les endroits où séjourner et manger.
Une édition destinée à attirer beaucoup l'attention des collectionneurs et des passionnés d'histoire est le rare Guide de 1939 qui a été réimprimé en 1943 par l'armée américaine. Le guide réimprimé a été utilisé pour aider les soldats à se repérer sur les plages normandes après le débarquement allié! C'est une histoire vraie, pour autant que nous pouvons dire. Les amateurs de gastronomie seront plus curieux de regarder de plus près le Guide de 1923. Cela a marqué le début de l'attribution par Michelin d'étoiles aux établissements répertoriés dans sa rubrique «Hôtels et restaurants recommandés».
Près d'une décennie plus tard, il est devenu un système de classement avec l'introduction de catégories à deux et trois étoiles avant d'être finalisé deux ans plus tard. La collection rare sera mise aux enchères en tant que lot unique d'une valeur estimée de 22 476 $ à 33 711 $. Avant que la collection ne passe sous le marteau, elle sera exposée au public chez Christie’s Paris jusqu'au 4 décembre.
