Le mauvais temps nuit à la production de vin français
Les amateurs de champagne raffiné en prennent note, car le millésime 2016 semble être en pénurie. Les violentes tempêtes qui ont frappé la France en avril aideront à faire baisser la production de vin de près de 10% cette année par rapport à la production de 2015, a annoncé le ministère de l'Agriculture la semaine dernière.
Un temps anormalement frais au printemps et en été entraînera une baisse de la production globale à 42,9 millions d'hectolitres par rapport à 47,8 millions il y a un an, soit une baisse de 7% sur cinq ans, selon le service statistique du ministère Agreste.
En révisant à la baisse ses perspectives, Agreste a blâmé «le gel printanier qui a frappé certaines zones viticoles, les vents récurrents aggravés par la sécheresse autour de la Méditerranée et les dégâts dus au gel».
Le champagne a été l'une des régions les plus touchées après plusieurs épisodes de gel printanier et de tempêtes de grêle qui devraient entraîner une baisse de la production d'un tiers, ce qui fait que la récolte a déjà un retard d'une semaine sur la base d'une moyenne décennale.
Le mauvais temps signifie que la France, qui a également dû lutter contre les flambées de pourriture et de mildiou, restera probablement derrière l'Italie, qui a revendiqué l'an dernier la couronne de plus grand producteur de vin au monde.
