Des enjeux ambitieux sur Vegas avec The Park MGM

Las Vegas est en plein remaniement majeur. Au cours de ces dernières années, l'investissement total dans la construction a été investi dans «Sin City», totalisant plus de 5 milliards de dollars américains.

Parmi les nouveaux ajouts au quartier, citons l'arène T-Mobile de 375 millions de dollars américains (domicile des Vegas Golden Knights) qui a été dévoilée en 2016, et des plans en cours pour qu'une équipe de la NFL (née les Oakland Raiders) joue dans une nouvelle scène américaine étincelante. Stade de 2 milliards de dollars. Et ce ne sont que l'aspect athlétique.

Le centre des congrès, si souvent submergé par des conférences et des événements internationaux, du Consumer Electronic Show à la Roller Skating Industry Convention, traverse un projet de rénovation et d'expansion qui coûte 1,4 milliard de dollars. Les piliers de l'hôtel, des Palms aux Césars, subissent également des rénovations qui ratissent à neuf chiffres.

Le dernier pari en matière d'investissement est la rénovation de 550 millions de dollars américains de l'hôtel de Monte-Carlo, qui prend officiellement le nom de Park MGM.

Bienvenue dans le nouveau centre de Vegas, The Park MGM.

Annoncée il y a deux ans à l'occasion de son 20e anniversaire, cette joint-venture entre le PDG de MGM Jim Murren et le luminaire hôtelier Andrew Zobler (dont les hôtels incluent NoMad de Manhattan et L.A. the Line) est en passe de devenir le nouveau centre de divertissement et de restauration de Vegas.

Avec 2604 chambres glamour conçues par Jacques Garcia, 3 piscines intimistes inspirées de la Côte d'Azur, le sixième avant-poste américain d'Eataly, et plus d'une douzaine de restaurants par un who's who de chefs influents, The Park MGM accueille de grands noms tels que Daniel Humm et Will Guidara - d'Eleven Madison Park - et l'entrepreneur de Los Angeles Roy Choi.

L'itinéraire peu impressionnant qui mène de l'ancien Monte-Carlo à la T-Mobile Arena - sera le nouveau joyau de la couronne de Murren qu'il appelle «The Park». L'équivalent extérieur du City Center est une merveille architecturale remplie de locataires de luxe, c'était aussi le centre commercial que MGM a failli abandonner en 2009.

Bavette’s Steakhouse and Bar, un avant-poste du favori de Chicago, ouvre ses portes au Park MGM. Photo: Patrick Michael Chin

«Les gens qui avaient fait du style de vie à Vegas utilisaient un modèle qui avait 15 ans», explique Andrew Zobler, PDG de Sydell Group, qui a été présenté à MGM via son partenaire, l'investisseur Ron Burkle. "Tout dépend de ce qui s'est passé après minuit." Avec Park MGM, il vise à briser ce moule - et plusieurs autres.

Attendez-vous à un look qui contrastera avec le style opulent habituel de Vegas: le parc intègre un design inspiré des jardins anglais du XVIIIe siècle dans son espace commun, et les dispositions des restaurants seront divisées en petites salles au lieu d'un espace extrêmement vaste. Il y aura 3 piscines disponibles - toutes entourées de palmiers dattiers, d'oliviers et de cabanes vert menthe - pour offrir plus d'intimité aux clients au lieu de la piscine somptueusement grande et habituelle avec une table de DJ.

Repas ouvert toute la journée Primrose a été inspiré par la conception des jardins anglais du XVIIIe siècle. Photo: Patrick Michael Chin

Les chambres arboreront une ambiance plus résidentielle, avec des canapés dans les recoins des fenêtres, des zones séparées pour dormir et s'asseoir, conçues avec goût avec des œuvres d'art. Le parc comportera beaucoup plus d'espaces extérieurs et le même service de haute qualité pour lequel les hôtels du groupe Sydell sont connus - des efforts collectifs pour créer une destination de charme toute la journée qui se différencie des autres sur le Strip.

Certaines des caractéristiques classiques de Vegas seront toujours conservées dans le parc - deux casinos, une suite high-roller, un centre de conférence sur la propriété et un théâtre de 5200 places pour des spectacles présentant Cher et Lady Gaga.

La sculpture de Bliss Dance de Marco Cochrane illuminée la nuit au Park MGM.

Le complexe rénové abritera également une arène de 20000 places, un parc urbain, une statue de 40 pieds de haut d'une femme qui danse, une discothèque de 18000 pieds carrés et une suite complète de fast-food et de restaurants décontractés avec des noms mondiaux, y compris Shake Shack.

Le nouvel avant-poste d'Eatly qui comportera un tronçon gastronomique au Park MGM.

La refonte vise également à attirer plus d'habitants sur le Strip. L'un des principaux points d'attraction sera sa superbe gamme culinaire, y compris le premier Eataly de la ville. Le poste servira une touche moderne aux aires de restauration et aux buffets, un favori des visiteurs de Vegas. Pour aller au-delà de l'accent mis sur la vente au détail dans la gastronomie, les clients verront également les marchés intégrés aux restaurants.

Le Park MGM - dont les étages supérieurs abriteront un hôtel NoMad séparé - ancrera le complexe. Le vieux Monte-Carlo sera transformé en le nouveau phare étincelant de la bande, volant la vedette à l'hôtel haut de gamme de Bellagio de MGM et au bourdonnant Cosmopolitan.

Un aperçu de l'une des chambres de l'avant-poste de l'hôtel NoMad occupant les étages supérieurs du Park MGM.

Bien que la signalisation Park MGM ait augmenté, toutes les fonctionnalités ne sont pas encore disponibles. L'hôtel NoMad, la discothèque, Eataly et certains autres espaces devraient s'achever fin 2018.

Jusqu'à la soirée d'ouverture officielle, les tarifs du nouveau Park MGM seront toujours listés comme ceux du Monte Carlo obsolète. "C'est vraiment bon marché en ce moment", plaisante Zobler. "De loin, c'est la meilleure affaire de Vegas."

En savoir plus sur les événements au Park, la nouvelle expérience en plein air à Las Vegas.